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正文 第一千四百七十五章 鱼米之乡(第2页/共2页)

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    “伯母,这木奶奶有什么来历吗?”谢薇薇也问道。

    “我不太清楚,只知道它一身都是肉。”杨金莲摇摇头。

    他们三个人说话的时候,边上几个做生意的已经拿着鱼走了。

    “这都不知道,你们听这名字就能够猜出来呀。”这时候边上有一个人说道,正是刚做完生意的渔老板。

    “老板你好,能不能给我们介绍介绍一下这个鱼?”章老掏出烟来递给渔民一根,笑着说道。

    “这是什么烟?我还从来没有抽过。”

    渔民接过章老递过来的钻石芙蓉王看了一眼,来他这里谈鱼生意的老板不少,也经常给他们敬烟,他还从来没有见过这种芙蓉王。

    “这种鱼我们这里的土话喊木奶奶,其实它是有学名的。”渔民把烟点燃抽上,然后说道。

    章老看了这渔民一眼,心想,这渔民竟然知道这些鱼的学名,看来还是有一点文化知识的。

    “这鱼看上去黑不熘秋的,我们当地人原来都不太吃这个鱼,长得丑。”渔民吸了一口烟,应该是觉得味道不错,又举起手上的烟,仔细的看了一眼。

    “木奶奶学名叫“沙塘鳢〞,性子喜静,不擅于游动,经常躲在泥中石下,人来抓它的时候也傻乎乎地不动。我们这里方言形容反响迟钝谓为“木〞,而“奶奶〞辈走路又慢吞吞的,“木奶奶〞的意思,就是傻啊笨啊慢到极点了。”渔民笑着说道。

    “原来是这个意思,如果按照它的生活习性来讲,这种比喻称呼倒是很恰当的。受教了,受教了。”章老点点头,又认认真真的看了一眼木奶奶,觉得形容得非常恰当。

    “这种鱼好吃吗?”章老又问道。

    “味道一般,刺不多,肉比较多。”渔民回答说。

    “想不到你对这些鱼还是很熟悉的,这种鱼的学名我都不知道。”章老又说道。

    “没有办法呀,我是个打鱼的,所有的鱼你不但要知道土话叫什么,学名你也要了解。

    因为当地人买鱼都是说土话,但是外地人来收鱼都是讲学名,我们至少要对得上号才行啊。

    不然的话,鸡同鸭讲,别人讲半天,我都不知道他说的是什么品种,这个生意还怎么做。”

    “你这话讲的实在。”章老点点头。

    “鱼老板,这种又是什么鱼?这么小的鱼也有人吃吗?”章老又用手指着另外一种鱼,问道。

    “师父,这个鱼我知道它叫什么名字。”谢薇薇在边上笑着说道。

    “你知道?那这种鱼叫什么名字?”

    “这种鱼叫愣更子。”

    “愣更子?这是一种什么鱼,天生就只有这么大吗?有没有学名?”章老看了半天,这种鱼他确实从来没有见过。

    “这我就不知道了。”谢薇薇说道。

    “这种鱼其实也有学名的,叫麦穗鱼。”渔民又深深的吸了一口烟。

    “愣更子鱼也好,愣子鱼也好,实际上都是对一些小鱼的统称。

    愣更,应该是呆小的意思。愣更子可以作为澹干鱼,也可以作为火焙鱼的原料。”

    火焙鱼?这个名字章老倒是听说过,也见过一次这种小干鱼。知道这种鱼是湖南的特产,他当时还以为是当地人专门捕获的鱼苗做成的,没想到这种鱼天生就只有这么大。

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