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; 把水果榨汁加糖熬煮,过滤,晾干基本上就可以了。
现在果酒基本上已经做上了,剩下的果子完全够她遭了。
拿出一块儿自己提炼的荔枝糖放进嘴里,柳春雨这才从空间里出来。
一出来,柳春雨就感觉院子里有人。
慌忙收拾一下自己,走到院子里,柳春雨就看到了晒太阳的老太太。
柳春雨走上前,笑着往老太太嘴里塞了一块儿糖。
老太太猛地睁开眼,看到柳春雨活蹦乱跳,当即笑了起来,“你这丫头,真是皮,走,你二姐姐给你炖了鸡汤。”
老太太拉着柳春雨走了两步,品了一下嘴里的糖笑着说道,“这糖不错,哪里买的?”
“上次出去的时候,路上买的,阿奶,我也想让二姐姐给咱们多做一些,你看行吗?”
“行,怎么不行!需要什么你尽管说。”
祖孙两个聊着天走到厨房,就看到柳春花正在尝汤。
看她们进来,立马放下手里的汤匙,看看柳春雨笑着说道,“小妹,你好了?”
“嗯,我就是脱力了,休息一下就好了。”
柳春雨没有事儿,柳春花转身盛了两碗汤放在老太太和柳春雨身边说道,“来,人参鸡汤,我刚刚尝了味道,刚刚好,快趁热喝。”
老太太看了柳春花一眼,说道,“花姐儿,你这几天也受累了,给几位先生每人端一碗,再留一碗给神医,剩下的都是你的。”
“哈哈哈,阿奶,这不是给小妹的吗?我哪能喝啊!我这就去给先生们送。”
柳春花这一锅汤可不少,盛几碗还能剩不少,哈哈,她能吃到饱。
看到她脸上的笑,老太太没眼看。
转眼到了第二天,一大早老太太就让柳园和带着大家去山上去转了一圈儿,回来的时候,带了一二十筐果子。
等柳春雨上完上午的课,在看到这些果子时,立马跳了起来,赶快喊来柳园和。
因为她看到一筐子野葡萄和野猕猴桃。
她之前没有教柳园和这两种,是因为她以为这两种果子是要等些日子才会熟的,没想到这才八月它们就熟了。
老太太一听是新酒,眼神立马亮了,带着柳春花和柳家三个儿媳妇就把果子洗了晾起来,做酒的坛子也找好,用热水烫过,倒扣着晾干。
等柳春雨和柳园和回来,正好用上。
让老太太她们把猕猴桃切片,柳春雨教柳园和做葡萄酒,把洗干净的葡萄全捣烂,放进洗干净的坛子里,加上糖和一点白酒,封口。
交代好柳园和这一个月以来需要注意的事,就开始做猕猴桃酒。
杨桃(野猕猴桃)酒,和做其他果酒差不多,一层杨桃片,一层白糖和一点白酒,装坛。
做好这两种酒之后,柳春雨和柳春花就开始做水果糖了。
各种水果捣碎,榨汁,过滤出果汁。
锅里放水,加糖,融化,锅里的白糖熬到起大泡的时候,加果汁继续煮,煮到粘稠,一勺勺快速倒在一块儿撒了炒熟的糯米粉的平整石板上。
柳春雨看看这些糖,赶快找到几根干净的棍子,放在还没有凝结的糖上。
等这些糖完全凝结之后,插了棍的就是棒棒糖了。
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