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    夜幕降临，

    蓬松的炭火上传来一阵阵热浪。

    娇嫩的肉串在上面轻轻地颤动着，开始散发出诱人的香气。

    乌高杰和铁锤大哥原本在认真讨论维权的相关事宜，闻到这股香气，全都被吸引的忘记了该说什么话。

    “我去！怎么这么香！”铁锤大哥用力在空气中中猛吸一口。

    “跟我在老家吃过的孜博烧烤的气味非常相似啊！一开始你点单的时候我都对这种路边小摊贩不抱希望，现在倒是开始有点期待这个烤串的味道。”

    “大哥老家是哪儿的呀？”

    “嘿嘿，俺四三东滴，到恁们紫城来讨生活，唉，木有想到恁大城市滴人花花肠子那么多呦！”

    “来来，大家让一让小心烫。”

    秦怡将一个装了木炭的小炉子摆到了他们的桌上。

    然后将肉串放到烤炉之上，小饼，小葱和蘸料也一一摆上桌。

    “孜博烧烤三件套，馋哭老铁不睡觉，烤肉全都七分熟，老铁自己看火候。”

    乌高杰看着摆上桌的各种调料和小葱小饼，十分开心地问铁锤大哥：“哥，网上说的孜博烧烤一线天的吃法怎么弄，你给我们整一个呗。”

    铁锤大哥先拿起烤串两面不停翻面将肉烤熟。

    炭火中，每一滴油脂都在火焰中滋滋作响，烤肉的焦香在空气中四处弥漫。

    铁锤大哥托起一张圆形小饼，对折之后再对折，指着中间有两条折沟的这条边说。

    “要用有两条边的这一面来蘸酱，先湿后干的做法。”

    大哥动作非常娴熟，先蘸了湿湿的蒜蓉辣酱，再蘸各种烧烤料，最后黏上干碟里的花生碎。

    接着将小圆饼打开，上面有一条线形且均匀的蘸料。

    “在这饼上放好肉串，这得包上两串肉才带劲，像我这样一把将烤串的棍子撸下来，烤肉就全部留在饼中，再来一根灵魂小葱，把它折叠放进去，最后将圆饼卷起来，大口塞入嘴中，就可以吃啦。”

    铁锤大哥做完示范后率先尝了一口。

    “味道咋样？”

    围观的人群也被大哥这一番操作给弄馋了，大家暂时都忘记维权这件事情，眼巴巴地看着铁锤大哥吃烧烤。

    铁锤大哥闭上了眼慢慢品味。

    那家乡久违的滋味从他的舌尖缓缓流淌开来。

    温暖了他整个身心。

    美味的食物仿佛天生带着疗愈的功能。

    所有的烦恼都在这一串烤肉面前烟消云散。

    是啊，人生短短三万天，怎么开心怎么来，不如笑着面对生活中的这些小意外。

    睁开眼，看见大家都围着他，不禁哈哈大笑。

    “你们这么看着我干嘛，告诉你们，快点去买，非常好吃！老哥我吃完这颗暴躁的心都要顿悟了，想不到美食的威力这么大。”

    众人听了铁锤大哥的话一窝蜂地凑去盲盒转盘，但一看到这新奇的点单方法又有些头痛。

    “我只想吃孜博烧烤，如果转不到咋办啊？”

    秦怡这时候正好又将少通小串端到了乌高杰他们这桌上。

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