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正文 第108章 泥鳅(二)(第1页/共2页)

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    李家娘子回到家中,心中牢记着那位卖泥鳅的老人所传授的方法。她先从厨房角落里找出了一个硕大无比的盆子,小心翼翼地将其放置在桌子上。然后,转身走到水缸旁,用葫芦瓢舀起一瓢清澈透明的水倒入盆中。接着,她又拿起盐罐,轻轻地往水中撒入适量的盐粒,并用筷子搅拌均匀,让盐水充分融合。

    一切准备就绪后,李家娘子轻轻地捧起装着泥鳅的袋子,缓缓地将它们倒进了盆子里。那些滑溜溜的泥鳅一进入水盆,便开始不安分地游动起来,仿佛感受到了新环境带来的陌生与不适。然而,随着时间一分一秒地过去,泥鳅们逐渐安静下来,开始吐出肚子里的泥沙和杂质。

    李家娘子身着一袭素雅的衣裳,静静地伫立在一旁。她那明亮如星的眼眸,目不转睛地凝视着水盆中的泥鳅们,仿佛要将它们的每一个细微动作都深深印刻在脑海之中。

    只见那些泥鳅有的调皮地不时探出它们那小巧玲珑的脑袋,嘴里还吐出一串串如同珍珠般圆润的黑色泡泡,泡泡晃晃悠悠地向上浮起,最终在水面破裂开来,发出轻微的“噗噗”声。而另一些泥鳅,则显得较为安静,它们蜷缩在盆底,偶尔会轻轻地抖动一下身躯,像是在舒展筋骨一般。

    望着这些可爱的小生物在自己眼前欢快地忙碌着,李家娘子的嘴角情不自禁地上扬,勾勒出一抹温柔的微笑。看着这情景,和老人家说的泥鳅吐泥了。

    稍作停留后,李家娘子缓缓伸出手,拿起放在一旁的盖子,小心翼翼地将其覆盖在盆子之上。她记得老人家说,需要让泥鳅多吐一会儿呢。做完这一切,她便转身离去,开始忙活其他的事情去了......

    李家娘子手脚麻利地将米淘洗干净后倒入锅中,并加入适量清水,盖上锅盖开始焖煮香喷喷的米饭。随后,她转身回到放置泥鳅的地方,满心期待地揭开盖子查看情况。

    这一看可不得了,原本清澈的水此刻竟然变得黑乎乎一片,仿佛被墨汁染过一般。李家娘子眉头微皱,毫不犹豫地伸出手去,小心翼翼地将泥鳅一条一条捞出来,轻轻地放入旁边早已准备好的另一个盆子里。接着,她拿起盐罐,均匀地撒了一些盐在泥鳅身上。

    受到盐分刺激的泥鳅们顿时不安分起来,它们扭动着身躯,嘴巴一张一合,开始吐出肚里的泥巴和杂质。然而,与初次相比,这次吐出的泥土显然要少得多。但李家娘子并没有因此而松懈,她耐心地等待着,一次又一次地重复着这个过程:加盐、观察、换水……

    经过一次又一次这样周而复始地操作后,时间一分一秒过去,李家娘子始终全神贯注、一丝不苟地重复着相同的动作。终于,皇天不负有心人,就在此刻,盆子里的水不再像之前那样变得乌黑或者混浊不堪了。

    李家娘子直起身子,轻轻擦去额头上细密的汗珠,嘴角慢慢上扬,最终绽放出一抹如春花般灿烂而满意的笑容。那笑容仿佛冬日暖阳穿透层层乌云洒下的光芒,温暖且充满希望。

    她深知,这意味着什么——此时此刻,那些原本藏身在泥鳅肚子里令人作呕的脏东西,已然统统都被它们给吐了个干干净净!看着眼前这一盆经过精心处理后的泥鳅,李家娘子心中满是欢喜和成就感。

    接下来,这些被清洗得干干净净、一尘不染的泥鳅终于可以大展身手,发挥它们重要的作用了!只见李家娘子动作娴熟地系好围裙,站在了灶台前,准备大显厨艺,烹制一道美味可口的红烧泥鳅。她先将锅烧热,倒入适量的食用油,等到油微微冒烟时,放入切好的葱姜蒜等调料,瞬间一股浓郁的香气扑鼻而来。紧接着,李家娘子把处理好的泥鳅一条接一条地轻轻滑入锅中,随着“呲啦”一声响,泥鳅与热油亲密接触,欢快地跳动着。李家娘子手持铲子迅速翻动着泥鳅,让它们均匀受热,不一会儿,泥鳅们都变成了金
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