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较面生，看着都黄澄澄的，闻起来倒是挺香的。

    一桌子摆得满满当当的，光是闻着那香味，看着卖相便馋得众人都忍不住咽了咽口水。

    沈华筝指着桌上的菜肴一一介绍：“这是咖喱鱼头，这是咖喱牛腩，这是咖喱肉蟹煲。”

    咖喱？？

    这个词对于沈昭年和沈恪庭来说挺陌生的。

    沈恪庭：“筝儿，咖喱是一种酱料吗？”

    沈华筝：“没错，咖喱按照颜色分的话可以分为红咖喱，黄咖喱还有青咖喱。今日这几道菜都是用黄咖喱做的。”

    沈家众人：(*^▽^*)

    筝儿懂的可真多啊。

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    沈昭年的视线落在了那道咖喱鱼头上，黄色的咖喱和白色的鱼肉形成了鲜明的对比，看起来十分诱人。

    他举起筷子，夹起一块鱼肉，放到碗里。

    “来，大家动筷吧。”

    话音刚落，其他人纷纷拿起筷子，伸向自己心仪的菜式。

    沈昭年将碗里的鱼肉送入口中，细细品尝了起来。

    咖喱鱼头用的是炸到微焦的鲢鱼头，鱼肉肉质厚实细腻，吃起来脆中带软，酥嫩可口。

    周氏也夹了一筷子鱼肉，送进嘴里。

    鱼肉嫩得很，一入口就化开了。

    虽然咖喱味很浓，可因为沈华筝在做这道菜的时候还加入了薄荷。

    咀嚼之间，口中除了除了浓郁的咖喱香味和鱼肉的鲜香，还带着薄荷的清新之感。

    实在是美味。

    沈恪恒一开始就盯着那道咖喱肉蟹煲看，光是那肥厚的蟹膏还有饱满的蟹肉就已经十分诱人了，上面还淋上厚厚的一层咖喱。

    红色肥硕的肉蟹被金黄色的咖喱装扮得香艳动人，令人垂涎欲滴。

    晚膳开始的时候，他第一时间夹了一筷子蟹块，放入碗里。

    蟹肉十分细腻，已经完全煲煮入味了。

    用筷子夹起来尝一口，鲜美弹润，还透着一股甘甜。

    细细品味，肉蟹的醇厚鲜嫩和咖喱的香味交融在一起。

    一股让人难以忽略的复合香气在舌尖上婉约绽放，整个味蕾都被挑动了。

    沈华筝并没有第一时间品尝咖喱肉蟹煲和咖喱鱼头，而是夹起一筷子咖喱牛腩，吃了起来。

    牛腩其实只是一个统称，如果进行细分，还可以分为崩沙腩，爽腩和坑腩。

    这三者之间有着微妙的区别——

    坑腩的肉质韧性较大，表面带有筋膜，肥瘦适中，牛味香浓。

    坑腩肉质的特殊使得它在经过长时间的炖煮后，还会变得软糯滑溜。

    崩沙腩的筋膜爽脆，肥瘦适中，肉质松软可口。

    爽腩上带有q弹的软胶质筋膜，吃起来十分筋道。

    沈华筝最喜欢的是软糯弹牙的爽腩，这一锅咖喱牛腩用的便是爽腩。

    一口吃下去，先是一股浓郁的咖喱香味在唇齿间溢散开来，然后便是牛腩q弹的质地。

    嚼一嚼，浓郁的咖喱香味伴随着牛腩筋道的口感在口中炸开，给味蕾带来意外的惊喜。

    沈恪思见沈华筝吃咖喱牛腩，也跟着夹起一块，放入碗里。

    牛腩丰润弹牙，带着特有的胶质。

    嚼一嚼，香浓的咖喱酱汁和藏在牛腩里的汁水一下子被挤到口中，那股香浓的味道瞬间溢满整个口腔。

    沈恪思咀嚼着口中的咖喱牛腩，一股油然而生的满足感瞬间充盈着整个心田，感觉整个人如同在云端漫步。

    那滋味，实在是美妙。

    沈华筝咽下口中的牛腩，又吃起了姜葱炒花蛤。

    花蛤肉汁水丰沛，鲜甜无比，吃起来柔软中还带着韧劲。

    好吃极了。

    跟之前一样，这顿饭沈家众人依然吃的是酣畅淋漓，眉眼舒展。

    众人在接受美味暴击的同时，不由得心生感激。

    感激上天将沈华筝完好无缺地送回来的同时，还让她带来这么多美味的吃食。

    尤其是沈昭年和周氏。

    虽然沈家和周家绝对可以护着沈华筝，可身为父母，他们还是会心生忐忑。

    生怕以后出现了什么变故，女儿也从此失去依靠。

    如今一切都好起来了。

    他们再也不必像以前那般担心了。

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