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    另一边，此时的陈钧已经开始食堂里巡查了。

    嗯，很不错。

    今天的卫生比昨天打扫的还要乾净，连板凳什麽的都排的整整齐齐。

    “很用心了，待会去看一下昨天是谁值日，以後可以着重的留意一下。”陈钧在心里默默地想着。

    “陈主任好！”

    “陈主任来了。”

    一路上，后厨的人看到陈钧来了，都会很尊敬的喊上一声陈主任。

    从他们的神态和态度上不难看出，这声陈主任喊得很是心服口服。

    陈钧点了点头，扫了一眼昨天的值日表，在上面看到了一个熟悉的名字。

    刘岚。

    刘岚这麽早就进轧钢厂了吗？

    “刘岚是哪位？”陈钧开口问道。

    一个扎着辫子的女人走了出来：“陈主任，我是刘岚。”

    陈钧扫了她一眼，发现现在的刘岚还很年轻，看模样似乎还没结婚的样子。

    按照时间线来看，刘岚估摸着也是刚进轧钢厂，现在是一个杂工。

    “嗯，你们那组卫生打扫的不错，继续保持，顺便把李师傅和刘师傅喊过来吧。”

    刘岚闻言用力的点了点头，然後跑步朝着去喊人了。

    不一会的功夫，刘师傅和李师傅便着急忙慌的赶了过来。

    陈钧也没跟他们废话，直接甩出一张纸。

    “这是我昨天写的新菜方，是用来做冬瓜的，你们两个抄录一下吧。”

    又有新菜方了？

    李师傅两人闻言，眼睛猛地一亮，连忙接过纸扫了一眼。

    好家夥！

    只是做冬瓜而已，居然足足写了三个菜方。

    除了最基础的冬瓜炖粉条之外，还有红烧冬瓜，回锅冬瓜。

    就拿红烧冬瓜举例，上面把食盐，老抽等各种佐料标准的很精准。

    冬瓜连怎麽削皮切片都写出来了，精细的不能再精细。

    食堂的仓库里正好有冬瓜，今天就试试这菜方如何！

    至於回锅冬瓜，他们俩都没听过，更别提做过了。

    啧啧，又能跟陈主任学一手了。

    “陈主任，谢谢你了，这菜方我们立马就去抄录一份，中午就做冬瓜，您帮我们检查检查。”李师傅有些激动的说。

    他们俩是当厨子的，所以要比那些学徒和杂工更懂一份菜方有多重要。

    在这个学手艺都得拜师父的年代，想学到真本事，那都得给师父磕头的。

    就算这样，师父也不一定把自己的手艺全都教给你。

    毕竟教会徒弟饿死师父的事情常有发生，师父们也习惯性的藏一手。

    像陈钧这般什麽都不要，就能把菜方传给他们的，简直闻所未闻。

    如果不是自己的年纪比陈钧大那麽多，刘师傅都对陈钧纳头就拜，高呼一声师父在上 了。

    “嗯，中午我会去你们食堂转一转，做菜的时候要多用心，不要敷衍，敷衍工作就是在敷衍自己，毕竟咱们还得继续往上考呢。”顿了顿，陈钧又补充道：“菜方保存好，不要外传。”

    说完，又扫了一眼在场的学徒们：“你们几个也加把劲，刀工达标者我会安排你们上手炒菜，先考个十级炊事员。”

    “知道了，主任！”学徒们也很是兴奋。


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