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那原本鲜嫩翠绿的香椿，此刻周身裹满了金黄的鸡蛋糊糊，在热油的包裹下，颜色迅速由浅变深，边缘泛起诱人的焦色。
司九月眼疾手快，手中的长筷一伸一夹，利落地将炸得金黄的香椿捞出，稳稳地放在一旁早已备好的盘子里。
一旁围观的小媳妇和张氏，眼睛瞪得如同铜铃一般，满是惊愕地定在原地，嘴巴微张，半天都合不拢。
瞧着盘中那还滋滋冒油的香椿，其中一人不禁咋舌，手指颤抖地指着，嗫嚅道：
“这……这油够咱们吃一年了！”
“九月对咱们这么好，以后都不知道咋报答她！”
“我们把村子守好，把地里守好，这就是对九月的报答！”
“翠儿你说的对！”
“.......”
众人的目光齐刷刷地转向司九月。
在这物资匮乏的时候，还舍得用这么多油来炸香椿给大家吃。
大家心里都清楚，今儿能瞧见这稀罕景儿，能闻着这诱人的香气，可都是托了九月的福。
几个小媳妇盯着那油锅，眼睛一眨不眨，喉咙下意识地滚动，忍不住轻轻咬了咬嘴巴，那弥漫在空气中的香气，勾得人心里直痒痒。
“好香！”不知是谁小声嘀咕了一句。
司九月手中的动作不停，一边熟练地将新一批香椿下锅，热油瞬间被激起“噼里啪啦”的欢腾声，一边笑着开口解说道：
“这油炸后的香椿啊，还有个有趣的叫法——香椿鱼，表婶您看炸好的香椿是不是像散开的鱼尾巴？”
“九月说的可真形象，你们瞧，这还真像嘞！”
张氏伸长脖子看着在油锅里面开花的香椿芽。
说着，她抬眼望向不远处，扯着嗓子喊道：
“大丫，二丫，你们快来吃好吃的！”
正嬉笑玩闹的女娃们听到呼唤，立马止住了脚步，你看看我，我看看你，眼神中透着好奇与期待，撒欢儿似的朝着这边奔来。
到了跟前，一个个都跟小大人似的，不吵不闹，极为乖巧地自发排成一列长队。
小手伸出去的时候，也只是小心翼翼地捏起一条香椿鱼，仿佛手里捧着的是稀世珍宝。
拿到“战利品”的孩子们，脸上瞬间绽放出灿烂无比的笑容，那股子兴奋劲儿就差没蹦起来。
两两结对，蹦蹦跳跳地寻了片柔软的草地，迫不及待地席地而坐。
大丫和二丫先是大眼瞪小眼地互相瞅瞅手中的香椿鱼，而后轻轻咬上一口，一脸满足地慢慢咀嚼，尽情享受着这奢侈又美味的食物。
司九月这边忙活得热火朝天，炸完满满一大盘给眼巴巴等着的女娃们后，又马不停蹄地炸了两大盘。香椿鱼 只见盘中的香椿鱼堆得像小山似的，粗略一数，差不多六十来片。
她端着盘子，笑盈盈地走向表婶、嫂子和村里的一众小媳妇们，热情地招呼着：
“大家都尝尝，难得今儿个高兴，一起解解馋！”
表婶、嫂子们笑着接过，眼中满是感激。
张氏率先拿起一片，放入口中轻轻一咬，“咔滋”一声脆响，刹那间，香椿独有的浓郁味道如同决堤的洪水一般，瞬间在口腔中弥漫开来，那美妙的滋味，让她不禁陶醉地闭上了眼睛。
“好吃，真好吃！”
吃完一片香椿鱼后张氏开始和村里的小媳妇一起做香椿鸡蛋饼。
由于九月的大碗里面还有半碗的鸡蛋糊糊，她便和小媳妇们一起先把小铁锅里面的水烧开，再加入一勺细盐和一勺油。
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