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; 说完后她放下手里的工具跟着两个小丫头一起去前院。
今天司云澈和崔子安等孩子和村里的孩子一起去摸了不少的田螺，而且还抓了不少的泥鳅回来。
今天晚上崔家三姐妹不仅仅做了炸泥鳅，还有泥鳅汤，以及炒田螺，还有司九月没吃过的田螺酿肉。
江临说这是本地的特点。
做法就是把田螺肉给掏出来，再把田螺肉和猪肉切碎混合在一起，再加上盐巴、薄荷叶、葱花、酱油一起调和好后塞入螺壳。
再炒一炒便好了。
众人看着桌上的田螺酿肉产生一脸的好奇。
端上桌的田螺酿肉香气扑鼻，田螺壳上还泛着油光。
大家从未试过这样的吃法。
田螺酿肉
“这吃法真是新鲜了，我还是第一次知道田螺可以这样吃呢！”
“玉蓉啊，你们真是有一手好手艺啊！”
“司奶奶您快尝尝，看合不合您的胃口。”
“司伯父您也尝一个！”
“我义父吃着必须得配酒，义父您看，这是我刚给您盛出来的地瓜酒。”
“你这孩子倒是有几分孝心。”
司伯言哈哈大笑。
司北书已经迫不及待地尝试着田螺酿肉的味道。
他一筷子又一筷子，吃得满足油，一旁的乔氏时不时用手帕帮他擦嘴。
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司北行则是不停地把好吃的都夹给自己的妻子。
“裳儿，你最喜欢吃炸泥鳅，来，这给你！”
“谢谢相公！”
林以裳甜甜地笑了笑。
司九月自己也夹了一颗田螺酿肉，轻轻一吸，酿肉“滋溜”一下就到了嘴里，这一刻她感受到了猪肉的醇厚，薄荷的清香，葱花的葱香，以及螺肉的鲜美。
尤其是田螺里面剩下的汤汁吸上一口，那滋味儿真是快活似神仙。
“这好吃，比普通的炒肉更香。田螺肉又很紧实，香啊！”
“九月妹妹喜欢就好，要喜欢明天我们再做些。”
“瞧，有了崔妹妹我们可是捡着便宜了，又有美食，我们又能歇口气儿！”
方映秋温柔地笑着，手里拈起一枚田螺酿。
“可不是，明天咱们就该换班了，崔姐姐你们也歇息几天，该我们几妯娌做饭了。”
“行，那我们也下田去干干活。”
大家说说笑笑很快就消灭了一桌的饭菜。
尤其是司北书，他吃得特别满足，他和老三一起喝着地瓜酒，吃着炸泥鳅，觉日子过得美美的。
晚饭后。
崔家三姐妹沏了两壶茶以及一大盘松黄糕端上桌子。
司老夫人好奇地尝了一口，笑着夸道：
“这是你们的手艺？”
“司奶奶您觉得味道怎么样？”
“不错，入口微苦，可是入喉后又微甜，很适合我们这些老人家。”
“司奶奶我们做得很多，您看要不要给大姨婆也拿一份过去。”
司老夫人听着她的话很是感动：
“为难你有这片孝心，等会儿老身亲自拿过去，现在老身就代她谢谢你们几个孩子。”
“您可别客气，这松黄粉是九月妹妹带回来，我们也就是借花献佛。”
........
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