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人这招我用得可比你熟练的多，不过你是替我们办事，受了欺负我们不能当没看见。”

    见他一脸期盼。

    “她不是要做什么咸菜生意？那我就跟着她做，抢她的生意，就是些萝卜白菜，还有咸菜缸，当谁花不起那钱？杏香园知道吗？

    文革前专门做酱菜的地方，后来倒闭了，我找着线索，请来了两个大师傅。”

    郭小刚连连点头，“她们那种家庭作坊式的，别想斗得过您，那我就等你的好消息了！”

    等他们破产了，自己再去落井下石，再以其人之道还治其人之身，拿麻袋套上她，暴揍一顿！

    叶穗不知道有人抢生意抢到她头上来了。

    第一批的萝卜小咸菜出缸时，已经到了二十四节气的小寒。

    用干净的筷子夹起来几块小萝卜，又脆又香，因为先前已经吃过好几次小萝卜咸菜，所以眼下大家对它都不特别感冒。

    真正感兴趣的，是具叶穗所说的，从来没吃过的一种白菜腌法。

    说实话，虽然这次帮忙腌咸菜的，都是些信得过的婶子们，但防人之心不可无，在她们准备好菜品后，都是母女俩单独弄配方的。

    白菜随处可见，稀罕的就是配方，现在消息闭塞，国外文化跟食物还没冲击进来。

    她能取胜的，不就这一点与众不同？

    甚至是原料萝卜苹果梨姜蒜还有虾酱她都是用多少准备多少，像是糯米粉这些少见的材料，更是看管的严格。

    大家见她这么用心神秘，对传闻中的辣白菜，更加好奇。

    叶穗端着一盘发酵五天后的成品，放在几人跟前。

    颜色红彤彤的，还没吃进嘴里，酸酸辣辣的味道就先窜入到鼻子里。

    “这么辣，我们怕是吃不消吧？”

    先别说好吃不好吃，单看这颜色，就让人望而生畏。

    “婶子，我用的辣椒就颜色吓人，其实不辣的，您先尝尝。”

    盛情难却，只好夹了一筷子。

    这种新腌的白菜，不同于川省泡菜辛辣诱人，发酵过的微酸滋味夹带着脆甜，好像有果子的甜脆，隐约带有一点的辣味。

    口味虽复杂，但这种陌生的口感轻易就勾起人的味蕾。

    等咽下去后，迫不及待就开始吃第二口。

    凭良心说，老祖宗留下来的酱菜味道要比这个好，可是，再好吃的滋味儿也架不住一直吃。

    人永远都是贪新鲜的。

    陌生稀奇还好吃的东西，能不受到欢迎？

    反正几个婶子都挺喜欢的。

    “叶穗，你打算好往哪里卖了吗？价格多少，定好了没？”

    咸菜跟小萝卜都已经做好了，但她还是没提起往哪里销售。

    “这就得靠大家了……”

    见众人不明白意思，叶穗耐心解释，“咱们眼下没订单，工作时间是弹性制，晌午干活，下午在家，我就想，你们感兴趣的话，就拿上咸菜自己去卖。

    可以卖到食堂，可以卖给小饭馆，萝卜一斤定价一毛五，白菜一斤二毛，卖一斤，我给你们二分钱的提成，生意刚起步，大家别嫌少。

    就当挣个针头线脑的钱吧。”
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