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正文 260 火爆的炸鸡(第2页/共2页)

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p;   “大家请稍等,我们正在抓紧赶制,您拿好这个号牌,可以找座位做一下等待,等下我们的工作人员会把餐给您带上来的!”

    一下子,人就开始爆满了,大量的点餐让服务员们都忙不过来,还好这几天有集训过,所以后厨和服务员还是很快就安定了下来,开始应付眼前的事情。

    一个小时,俩小时,三小时,到了晚上,客人们才慢慢消失!

    林凡是瞠目结舌,面包是他自己烘焙的,这玩意儿不难,蔬菜是加入了黄瓜和生菜,看起来简单,但是口感其实很好。

    “多少营业额?”

    等到关门,林凡和林小沐计算一天的总销量,结果那数字,让所有人瞠目结舌!

    “你一共弄来多少只鸡?”

    “1000只啊!”

    1000只白羽鸡!

    个头硕大,肉也多。

    一只鸡可以被分成很多部分,鸡脖和鸡头,是送去卤味,还有鸡爪和鸡尖!

    这鸡屁股呢,有人喜欢吃,送去餐馆!

    真有人喜欢吃,这在宝岛叫七里香。

    然后呢,鸡腿两只,都是分开卖的,鸡胸打扁做鸡排,然后夹在汉堡里。

    剩下一些肉,则是拿来做成上校鸡块!

    这样一只鸡,就算是买,成本也不过2块钱!

    但是,一个鸡腿林凡就敢卖2块5!

    算上员工成本,基本上卖个100只鸡腿,就已经足够成本了。

    而剩下的装修购置之类的成本,还有另外一个鸡腿,还有俩鸡胸肉等等呢……

    其实最赚钱的是薯条,薯条五毛钱一份,一份薯条最多俩土豆!

    而五毛钱能买多少土豆?

    一麻袋!

    现在对于整个炸鸡店来说,最大的成本是俩!

    一个,电费!

    第二个,油钱!

    是的,油钱!

    林凡不用地沟油,但是也不是环保油,这年头还没环保油呢,而是用的猪油!

    一个,猪油香!

    第二个,猪油多!

    林凡可是攒了老多的猪油了。

    大白猪今年已经进入市场了,林凡早就在养殖场养殖了。

    人家培育一只顶尖的种猪可能需要十几二十年,而林凡,最多现实世界里一年的时间,就可以培育出一些顶尖的品种。

    再加上农场里面养的猪,这么多年下来,猪油可以说用都用不完。

    林凡积攒了无数的猪油,你还别说,这些个猪油,现在派上用场了。

    “这……”

    按照1000只鸡来计算,2000的营业额是基础,但是林凡这边根本不止2000的营业额啊!

    “多少啊?”

    “两万八……”

    “多少?”

    “两万八千五百四十三元!”

    “两万八?”

    林凡自己也是大吃一惊,他没想到,居然能卖这么多钱!

    “这里面带上了北冰洋的钱!”

    林小沐连忙说道,可就算是带上了,能有这么多钱那也是不可思议的!

    所有人都震惊了,林凡点了点头:“行,明天继续,今天所有人发10块钱奖金,大家辛苦了!”

    一群人格外的开心,林凡却敏锐的在观察几个人,财帛动人心啊,这要是有点想法的人,那还是很危险的。

    不过,林凡不怕这些,明儿个林凡就会派人过来。

    带着钱回家,林凡直接存放了起来,林小沐还有点没缓过神来。

    “咱们今天开业才几个小时,就赚了两万?”

    林凡点点头:“差不多有了,这成本太多了,利润太高了!”

    接近十倍的纯利润啊!

    很正常啊,毕竟林凡可是超高价格再卖东西,这薯条之类的,根本不值钱。

    上校鸡块之类的,成本可能一毛钱左右,但是林凡买一块五!

    很多家长话一块五买那么五块肉,真的是没办法,但是林凡调味好吃啊,吃一口,也没说话,但是心中肯定还是说不值得的!

    这就是骗小孩子钱的!

    林凡表示很淡定,看明天怎么样,基本上明天就可以确定今后的营业额了!

    第二天一早,林凡带着食材就去了店内,一大早一群人就开始准备了。

    “冷柜还是得多买俩!”

    冷柜不够用。

    因为很多的鸡肉需要冷冻起来,其实最好的办法就在这后面弄一个冷冻库。

    “我去问问!”

    冷冻库咱们国家能弄啊,空调的技术含量就是在压缩机里,咱们国家是能做的,冷库差不多,林凡接手食品厂的时候,就已经有冷库了。

    但是这玩意儿要怎么弄,林凡就有点不知道了,得找什么部门,而且关键是,普通老百姓,林凡这样的个体户,能不能私自安装。

    像是奶制品厂和方便面厂倒是可以安装,私人怎么安装还真是没有头绪啊。

    不过他可以去找人问问,看看私人的门店能不能安装一下。
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