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糖醋鱼,红烧肉,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,白菜炖豆腐,红焖羊肉……
不过简单的食材,硬是被唐悦整治出一桌像模像样的席面来。
沈家小院子里频频散发出的香味惹得附近玩耍的孩子不住的抽着鼻子。
“是我娘做的好吃的!”沈妙为此十分骄傲,在一众小伙伴们羡慕的眼神中挺着小胸脯跟着沈延宗沈云章一起回了家。
那模样看的兄妹两个忍俊不禁。
沈家没有桌子,此时又没办法端着碗吃,只能临时抽了床板,如此看着可笑的很,但此时却无人关注那盛放美食的是桌子还是床板。
待饭菜一上桌,沈国公象征性的说了些吉祥话,大家都迫不及待的动了筷子。
那红烧肉油亮红润,浓油酱赤的,用筷子夹上这么一块儿,颤颤巍巍的,入口即化,肥而不腻,瘦而不柴的,满嘴荤香,回味无穷。
沈延宗一脸惊艳,先前做家常饭时尚没有如此感触,只觉得唐氏做饭尚可,竟不知她手艺好到如此地步。
自小锦衣玉食,虽不说十分挑剔,但吃的多了,自然也能尝出个好赖来。
这红烧肉咸中带甜,鲜香无比,让人沉迷其中无法自拔,他自认不是重口腹之欲的人,但在此时也隐隐理解了那些为了尝一口美食跋涉千里的人的心情。
而沈家人显然也都被惊艳了,相对于红烧肉的厚重,赵氏沈云章等女眷们显然更喜欢那糖醋鱼。
其味酸甜可口,却不腻人,琥珀油亮,鲜香味美的,让人一口接一口停不下来,唯一的缺点是这草鱼个头儿不大,不够肥厚而且细刺太多,让人吃起来不够过瘾。
但能买上条鱼已经是很奢侈了,毕竟这云来镇附近没有湖泊河流,想必那卖鱼之人也是费了老鼻子劲儿才弄来的鱼,至于价格,自然也是高昂的很,但搁不住家家户户都讲究个年年有余,因此哪怕是草鱼也供不应求。
当初买的时候有多肉疼,如今看几人吃的欢快时就有多高兴。
唐悦小心的替女儿捡着鱼刺,生恐扎了嘴。
比起酸甜口,沈国公父子三人显然更喜欢浓油酱赤的菜肴,那红焖羊肉味鲜,汤醇,肉嫩,从上午一直用小火煨到此时,火候到了的缘故,光是闻上这么一闻,就让人把持不住,麻婆豆腐更是麻辣鲜香,豆腐又滑又嫩,一口下去,那麻跟辣霸道至极,直冲人天灵盖而去,让人大呼畅快。
就连素菜也被唐悦做的有滋有味,回味无穷。
一顿饭吃的沈家人额角生汗,畅快淋漓。
最后再来上一碗热烫烫的酒酿圆子,那圆子是自己用糯米粉搓的,不过指甲盖儿大小,里头裹了自己烀的红豆沙,此时呈半透明状,隐隐露出里头的红豆沙,软糯香甜,酒香四溢。
浅尝一口,嘴里的麻辣刺激,咸香酸甜被一并带入腹中,只觉得腹胃暖洋洋的,舒坦的很。
也不知是家人都在身边的缘故,赵氏觉得国公府里精心烹制,合理搭配的珍馐美馔,山珍海味也比不上眼前这么看似随意的一桌。
沈家父子亦是如此觉得,原来不拘规矩,大口吃肉大口喝酒是如此畅快的事儿。
敢情寻常百姓
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