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    “滋啦一声”，腌好的五花肉片沿着锅边滑进锅里。

    在火力的作用下，滚烫的荤油从肉里被逼出来，肥肉部分变得透明，边缘微微蜷曲，瘦肉也没了生肉的嫩粉色，转而成了微褐色。

    一大两小站在锅边看着，闻着窜出来的油味忍不住咽口水，闻栋往锅底塞了几根柴火，也踮起脚来看。

    苏檀怕他们被热油烫到，伸手豁开，等肉煸炒的差不多，才盛出来炒茄瓜。

    闻老太，顶着油烟问苏檀：“咋不一起炒呢？”

    “分开炒味道香些。”

    炒茄子的油要多点才好吃，好在煸炒过五花肉，锅底本来就留了不少油，就不另外放了，不然老太太又要嘟囔。

    茄瓜腌过一道熟地快，瞅着差不多了就调味，接着把炒好的五花肉倒进去。

    两厢里染了颜色，色泽那叫一个透亮好看。

    “好了，”苏檀把菜盛出来，指挥闻煜闻衡去盛饭。

    等都坐下了，闻老太瞅着那盆汤道：“一颗鸡蛋叫你煮出这么大一盆汤，难怪是出身地主老财家的，就是，”不仅会剥削人，还会剥削鸡蛋，这要是叫老母鸡知道了，指定要跟她闹一场。

    苏檀只当没听见，洗了手坐下，道：“别看着了，试菜吧。”

    五个人吃两盘菜着实少了点，但好在分量足，要实在吃不饱就多喝汤吧。

    这些日子的饭菜都是闻老太做得，三个小子有日子没吃苏檀做得饭，听到试菜就忍不住想动筷。

    苏檀先给闻栋挟了两片肉，看闻老太还没动筷，连累两个大的也不敢动筷，于是她又给闻老太挟了一筷子菜，“别冷着个脸，抓紧吃，吃完还有事要忙活呢。”

    闻老太倒也不是冷着脸，相反她心里好像有了点底，但又不是太实在。

    扒拉了一口饭菜后，她问苏檀：“你是打算咋卖的？县学门口不让砌灶台吧？还是说在家炒好了送去？那不是要凉了吗？”

    砌什么灶台啊，“你忘了我买了两口炉子了？”苏檀买的炉子是能烧柴火的那种，用牛车拉过去往那一放，现炒现吃滋味更足。

    至于柴火么，苏檀那天打听过，县城卖柴的人可多，也时不时会去县学那走动，所以苏檀根本不担心这个问题。

    一顿饭吃得几个人都是满嘴流油，三个小子更是撑得走不动路，剩下的菜汤没处交代又舍不得倒，闻老太便给包圆了，拌着饭愣是多吃了半碗。

    苏檀也不想动了，坐在凳子上根本起不来，不过再起不来也得起来，因为牛老汉来了，是来通知她自己的过所办下来了。

    “那咱明早上就开工。”苏檀很高兴，早点支摊子就能早点赚钱。

    牛老汉也高兴，说了几句就说要回去喂牛，明天早上会准时来接她们。

    天没擦黑，消过食的闻老太又跑了一趟，顺利拿到了三个小子的过所。

    苏檀恨不得仰天大笑三声，啊，她的赚钱大计终于能开始了！！

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