本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用！

生菜的甘甜和鸡腿肉的鲜嫩很好地融合在一起，再加上饼皮的酥脆弹韧，一点点渗透到舌尖之上，在味蕾上跳着快乐的音符。

    让人不自觉地陶醉在这场味觉的盛宴中。

    黄大人吃完了手抓饼，又拿起调羹，搅了搅碗里的粥。

    一开始，他只以为这是一碗普通的粥。

    可这个时候，黄大人才发现这碗粥用料意外地足。

    细腻香浓的粥米间，还间杂着嫩黄色的笋丝，还裹着瑶柱，螺肉，花生，白豆，黄豆等食材。

    温润的粥水入口，黄大人不由得愣了愣。

    绵滑的粥底，绵滑的粥底，配上鱼茸，笋丝，螺肉的鲜。

    还有花生，白豆，黄豆的绵软清甜……

    口感层次丰富鲜明，实在是粥香味鲜，好吃极了。

    沈华筝也用调羹舀起一勺鱼茸粥，送入口中。

    绵密香浓的粥水滑入口中，如同润物于无声的细雨一般，侵占了口腔的每一处。

    粥里的食材各司其职，咸鲜甘香瞬间在舌尖绽放。

    笋本就是素中至鲜，历来为文人雅士们所称颂。

    《诗经》里就提到：“其籁伊何，惟笋及蒲。”

    正如林语棠先生在《生活的艺术》一书中所说的：“肉借笋之鲜，笋以肉为美。”

    笋的味道虽然鲜美，却是刮油的寡物。

    沈华筝很喜欢吃竹笋，不管是文笋，甜笋，还是苦笋。

    可她不喜欢单独吃竹笋，而是喜欢吃跟肉食一起烹煮的笋。

    但相比起竹笋炒肉，焖肉，沈华筝还是更喜欢鱼茸竹笋粥。

    冬笋比春笋更加脆嫩鲜美，这个时候用来煮鱼茸粥最合适了。

    这道粥看似简单，实则隐藏了不少”小心思”。

    先以鱼茸海鲜粥为粥底，再加入白豆，黄豆，花生。

    并以陈皮提香，最后放入竹笋熬制至少两小时。

    鱼肉和各种海鲜配料为粥水融入一份鲜甜，竹笋的加入是“鲜上加鲜”，

    正气的豆类能够很好地中和了竹笋的寒凉属性，陈皮则祛除了鱼的腥味。

    一道看似普通的粥里，蕴含了许多前人的智慧。

    黄大人一口饼，一口粥，吃得津津有味。

    沈昭年迅速地吃完了两个手抓饼，也加入了吃粥行列。

    三人都安静地吃着美味的早膳，温暖的热意从舌尖到喉咙，一路滑入胃腹，胃里暖融融的，就连心头也是温温的。

    喜欢偷听我心声后，惊动全国吃货大佬请大家收藏：偷听我心声后，惊动全国吃货大佬m.ikbook.com网更新速度全网最快。
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|，退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签，方便阅读』