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正文 第477章 没有白疼这个丫头(第4页/共5页)

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r />     【到时候除了牛肉丝,还可以再做上一些肉干,肉脯带在路上吃。羊肉肠,羊肉脯,牛肉干之类的。】

    乐佳郡主:(? ω ?)

    好好好,都带上。

    反正不管筝筝做什么,她都喜欢。

    一点都不会嫌多。

    周瑛:(。^▽^)

    “好,到时候我们一起。”

    幸好现在筝儿做吃食的时候,大家都可以帮忙。

    不然光靠筝儿一个人,肯定会把她累坏的。

    乐佳郡主立刻表态:“我也帮忙。”

    现在的她可不是以前的江苡宁了。

    现在的她不仅可以在厨房里给筝筝和阿宁帮忙打下手,还能自己动手做几个小菜。

    沈华筝笑道:“好,那我们到时候就多做一些。”

    三人相视一笑,又埋头吃起了面前的酸汤牛肉粉丝。

    因为灯影牛肉丝是辣的,所以酸汤牛肉粉丝里面就没有加辣,只是加了番茄和酸萝卜。

    乐佳郡主是个无肉不欢的,第一口吃的就是牛肉。

    跟灯影牛肉丝干爽的口感不同,酸汤粉丝里的牛肉又嫩又滑,汁水充沛。

    用筷子夹起一片牛肉尝一尝,甚至能够感觉到藏在肉里的汁水在唇齿间炸开。

    爆出的肉汁跟那酸香的汤汁混合在一起,形成一种极为独特的口感。

    周瑛细细咀嚼着口中的粉丝,那酸爽之感顿时直冲脑门。

    丰腴鲜美的牛肉,配上酸甜可口的番茄和细滑的粉丝,让人吃了一口,就想接着再吃一口。

    沈华筝吃了几筷子米线,又尝了尝豆腐烧火腿。

    这道菜是用老豆腐和火腿一起烹制而成的,色泽红亮的火腿跟乳白色的豆腐相互映衬,让人眼前一亮。

    豆腐用的是老豆腐,跟嫩豆腐相比,老豆腐多了一份韧性,质地紧实。

    与之搭配的火腿,更是这道菜的灵魂所在。

    在炖煮的过程中,火腿的油脂在锅中尽数释放。

    一点点渗入到老豆腐里,滋润着每一块豆腐。

    沈华筝用筷子夹起一块豆腐,送到嘴里。

    老豆腐不像嫩豆腐那般嫩滑易碎,而是带着一种扎实的质感。

    一口咬下去,先是感受到它表面微微的粗糙,还有内部绵密韧实的口感。

    紧接着浓郁的豆香夹杂着火腿的香气袭来,猝不及防地席卷了整个口腔。

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    咀嚼之间,浓郁的豆香跟火腿的咸鲜醇厚在口中相互交织。

    层次丰富得让人惊艳,碰撞出一种别样的美感。
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