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发现很独特。
和街边的小吃不一样,和月海亭的那些精致菜肴也不一样。
“我这是最传统的最正宗的璃月手艺。”
卯师父坐在格蕾修对面,指了指桌子上的油灯。
“璃月的传统厨艺,就如这盏灯,灯火相传之间,随时都会熄灭。万民堂从我父亲,再到我爷爷,一代代传承下来,就像这盏灯一样。”
说着说着,卯师父似乎有些低落。
“我始终感觉,这盏灯,会永远存在。就算是一时熄灭,也有燃灯之人。但此时此刻,这里一片繁华,有些事情也渐渐变味。就拿我的女儿香菱来说,她沉迷于创新,菜品做的非常现代,甚至已经和传统手艺没有什么契合点了。月海亭也一样,现在声称自己是新璃菜系。古老的东西在丢失。万民堂的传统手艺是这一盏油灯,而我教出来的香菱却是变成了电灯……这盏油灯在将来也许是真正没有人再点燃他了。”
这些话卯师父平时并不会对别人说。
甚至对香菱也没说过。
“但我听别人说香菱做的菜很受欢迎啊。”
格蕾修来这里,还是因为派蒙说这里有一位叫香菱的大厨。
“香菱她走出了一条新的道路,还很好,或许能够成为新的菜系祖师,但我的传统手艺也需要人传承。”
卯师父看着格蕾修,露出了慈善的笑容。
“你父母都不在了,要不就在我这里学我的手艺好了,将万民堂的传统手艺继承下来,做新的燃灯之人,再不济,有一门手艺也是好的。”
“……”
格蕾修现在终于回过味来。
大概卯师傅起了同情心,加上内心的这些事,让他起了收徒的念头。
照这样说的话。
卯师傅在以后很可能会开个分店让香菱去继承。
而不是继承万民堂。
毕竟按照香菱这样继续下去,恐怕万民堂现在的菜单过个十几年,就都不存在了。
虽然卯师傅一片好心。
但格蕾修说到底肯定是不能继承万民堂的。
她想了想道。
“我过一阵就要回去了,我可以学一下,然后回去给别人做一下让他们尝尝。”
“……”
格蕾修的话让卯师傅愣了一下,随后眼前一亮。
“哈哈哈,也不错,你是我第一个外国徒弟,如果能把万民堂带到七国的其它地方,也很有成就感的样子。”
卯师傅听了格蕾修的话,以为对方是想学成之后回国外开店。
听起来似乎也很有吸引力。
他这辈子是基本上没时间去别的国家了。
但如果能把这盏灯点到国外,也非常不错。
“学厨艺,是一件很吃功夫的事,需要大量的练习。”
卯师傅一时兴趣,就给格蕾修先讲了讲,随后演示了一下。
“看到了吗?我估计你就算是和香菱一样的天才,要达到我现在演示的熟练度,也需要一个月左右。”
“……”
格蕾修咂咂嘴。
随后走到灶台前,原汁原味的模仿了一遍。
一时间万民堂内安静下来。
卯师傅惊的半晌没回过神来。
他今天不是碰到什么神仙了吧。
“不……不错!”
卯师父硬挺着道。
正所谓鸭子死了嘴还硬,他不能第一天就输的一败涂地,那后面没法教了。
“没想到你比香菱还要天才,但是和你师父我比起来,还差了那么一点点。”
第二五三章 枫原万叶:这什么玩意?!
卯师父的样子,格蕾修很熟悉。
上一个嘴这么硬的,还是龙门总督魏彦吾。
只不过老魏教的是剑,卯师父教的是厨艺。
但两边的反应却没什么区别。
格蕾修也知道自己这样多少有点离谱,但她总不可能真的跟着卯师父学个几年的厨艺。
不过比起老魏,卯师父倒是多了一种后继有人的感受。
以传承的角度来讲,格蕾修越天才,越是一件好事。
很多传承,传着传着就传丢了。
就是因为那一代没有一个人能将这一份接力棒接下来。
很多食材整齐摆放在桌子上。
“民以食为天,人可以不穿衣服,可以没有房子住,什么都可以没有,但不能够不吃饭。”卯师傅道:“其实别人给你做菜,做的再好也终究差了那么一点味道,自己做给自己吃最为舒服,如人饮水冷暖自知。”
卯师傅拿起一把菜刀,在手中转动,然后一甩,就剁在砧板上。
格蕾修静静的听着。
“烹调有炒煎煮炖蒸烤炸烧焖酱。”卯师傅道:“至于用什么方法,在于对食材和食物的理解,以及对烹饪过程的熟练掌握和创造力的发挥。它需
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