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sp; 她们那座山都穷得很,山上连树皮都没了。
城里什么都贵,供销社收购的肉一斤几毛钱,转手卖出去就是三四块钱。
女人怕姜淑芳反悔,火急火燎就跑了。
姜淑芳顾不得她的奇怪,用碗舀上了一碗荞麦粉出来,手指在上面摸了一点放到嘴巴里。
没有霉味,估计还是今年的新麦。
姜淑芳把白面跟荞麦粉分开,倒入干净的清水,各自和成面团。
小院也没擀面杖,姜淑芳只能用筷子随便一压。
她干活利落,很快饼子就全部烙成了。
半个小时过去,姜淑芳跟老板打声招呼,表示晚点回来收拾,就急急忙忙端着两个锅出去了。
好在早餐的饭店还没有出去,姜淑芳把肉锅掀开一个角,让香味散发出来。
一边拿出两个荞麦饼子,用筷子夹了两片肉放到饼子中间,卷成一团。
两个饼子,姜淑芳都没有吃,直接送给路边玩耍的小孩。
这些东西姜淑芳也没有学过,算是无师自通,她只是想卖出自己的东西。
两个小孩都是小姑娘,正在调皮爱玩的年龄,一个散发肉味的饼子跟着她们跑了好几条巷子。
“小姑娘,你这饼子哪里卖的?”
男人拎着公文包,咽着口水问道。
这肉闻着怪香的,对于爱吃肉的他来说,又不会油乎乎弄到满手都是。
扎着马尾辫的小姑娘指了指街口,“是个赶牛车的阿姨做的。”
说完还当着男人的面咬了一口,嘴唇都沾上一点油沫。
她半点都没有提,是人家免费给的。
姜淑芳给出两个饼子,旁边卖包子的大哥还好心提醒了一句。
“妹子。你这样免费送出去两个肉饼,这条街孩子可不少,等会都来跟你要。”
姜淑芳笑着说了谢谢,大哥不再自讨没趣,继续吆喝起自己的包子。
“妹子,要不你买一个给我,怪香的。”
大哥虽然是卖包子的,但看着姜淑芳的肉跟自己的好像不太一样,肉香味这么浓烈,只怕是不便宜。
“一张五毛钱,我给你装。”
也算是开张了,姜淑芳不敢开价太高,想了想,还是多加一片肉。
大哥边吃边竖起大拇指,“这是野猪肉啊?可是好东西,妹子你这就算卖七毛钱都有人要!”
野猪肉处理到完全没有腥味,又跟价格高昂的牛肉味道类似。
姜淑芳用油处理,和饼子的干巴相映照。
她的饼子摊得大,卖五毛钱一点都不贵。
很快,好几个因为小女孩的饼子吸引来的客人就将摊子围住。
“老板,给我两个荞麦饼子。”
姜淑芳在牌子写的是一个饼子五毛钱,两个八毛钱。
主要她是害怕卖不出去,力求只要不亏本就成。
男人一看这么便宜,他工资前几天刚升到九十元一个月,家里人又都是工人,他一人吃饱全家不饿。
“老板,我来一个白面的!”
白面的吃起来口感会比荞麦的好,但荞麦的更香。
各自有各自有好处,姜淑芳手忙脚乱把那八十多张饼子都买完了。
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