本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用!
/p>
这时高淑芳说道:“鸡脚、鸡脖子、鸡杂等,应该可以卤熟了,然后拿去卖钱吧?”
提起卤菜,许多美不得不说一句:“要卤的话,就再买点豆腐干子,然后和鸡蛋一块卤!”
卤豆干和卤鸡蛋,也是很好吃的!
豆干还需要花钱买,鸡蛋却是家里本来就有的。
高明程点点头,觉得的确可以用来做成卤菜。
虽然卤菜和洋快餐有点不搭……
高明程说道:“如果真开店了,那么得提前准备好食材才行,这些食材要切割、腌制,需要人工做事,等夏天了,天气炎热也容易坏,因此还得放在冰箱里才行。”
“还有生菜,生菜怕热也怕寒,春秋两季倒是都可以种,但夏天和冬天时,市场上就很难买到了。洋快餐的品质统一,我们也要一样才行。”
“最后,还有门店问题。我在想是租一个门店先试试,还是继续买地建房。”
高明程把目前需要考虑和处理的事情,都说了出来,希望大家可以群力群策。
许多美和高淑芳自然踊跃发言,张金玲也在一旁说上几句。
她低垂着头,目光闪烁,似乎在想着什么法子。
等话题告一段落了,张金玲突然说道:“二哥,如果开店了,店里肯定要大量的白羽鸡,你看……从我娘家买,怎么样?”
张金玲的娘家也拥有一小片山头,他们家在这里散养了不少鸡,每年靠卖鸡蛋和鸡仔,就能够赚不少钱。
不过她家养的是本地的走地鸡,俗称土鸡。
张金玲注意到高明程的目光朝自己看了过来,她紧张的吞咽了下口水,然后壮胆说道:“虽然我娘家没养过白羽鸡,但是养鸡应该都差不多,我们寻人打听一下,也就知道该怎么养了。”
在张金玲紧张的注视下,高明程神色缓和的点点头,说道:“如果你娘家愿意养鸡,只要鸡没问题,那肯定从你家买鸡。”
张金玲提出的这个要求,高明程觉得没问题。
由张金玲的娘家提供白羽鸡的话,他还能够更好的掌握白羽鸡的品质。
不过现在的人养鸡,都是小规模的养,所以除了张金玲家,他还得找户人家给他提供白羽鸡才行。
现在给他送白羽鸡的贩子,自然也可以成为食材供应商,但他们不熟,就存在中途断货,或是鸡的品质出问题,又或是看他开的洋快餐生意好,就以此加价等问题。
不要把鸡蛋放在同一个篮子里,食材供应商也不能只
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|,退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第4页/共5页)