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正文 第九十九章 黄鱼面(第2页/共2页)

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已经安排人送到您家里了。”

    张默笑道:“好,那我先回去了。”

    夏沫今晚要来他家做客,张默就准备用这碗黄鱼面来招待对方。

    ...

    “这面真是你自己做的?”张默家的饭厅里,夏沫将信将疑的看着桌上的面碗道,“汤很棒,面也够筋道,味道完全不输外面的黄鱼面专门店啊!”

    张默如实说道:“面是我下的,不过高汤是专门的厨师熬的。”

    “噢,这就是你们早餐厅的黄鱼面吧?难怪这汤这么好喝!”夏沫顿时反应了过来,“之前还有人误以为你们的高汤配方是良信记提供的,专程上门来打听消息呢!”

    张默笑着说道:“倒也正常,毕竟这可是雷德泽皮的配方。”

    “你一定要这么奢侈吗?”夏沫忍不住吐槽道,“Noa主厨的私人配方诶,你就只放在君悦的早餐厅里?”

    张默无奈道:“没办法啊,其它餐厅都不适配这道菜。”

    “你完全可以自己开一家黄鱼面馆呀!”夏沫提议道,“这么好的汤,这么好的面,真的值得让更多人品尝!”

    “有道理啊...”张默若有所思道,“你觉得我怎么样?”

    夏沫面色古怪道:“啊,你不会是想自己开店吧?”

    “对啊,这也是我餐饮梦的一部分嘛,而且这碗黄鱼面最大的难点就是高汤,可我是有现成配方的,自然没有问题。”

    张默说道,“以我的手艺,正经的中餐厅我肯定搞不定,单做一款黄鱼面还是有把握的!”

    “我忽然有点后悔说这句话了。”见张默的神情不似做伪,夏沫提出了另一个问题,“可是,以你现在的情况,真的能每天起早贪黑的铺在面馆里吗?”..

    “这事好办,我可以从君悦的餐饮部调个厨师来帮我熬汤,我只负责下面。”张默说道,“这样就算我有事不在申城,他也能维持面馆的正常经营。”

    夏沫无奈的耸肩道:“好吧,等你的面馆开业,我一定过去捧场。”

    有了新想法的张默,果断在君悦内部的小会上提出了自己的开店构想。

    储轩和华泽远表达了同夏沫相似的担忧,沈伟东等厨师们则完全赞成张默的想法。

    “张总的手艺我还是有数的,做黄鱼面肯定是手到擒来。”沈伟东说道,“不过您选好开店的位置了吗?”

    张默摇头道:“没有,我也是临时起意的。”

    沈伟东笑着说道:“张总,我家在申城还是有几个铺面的,您随便挑一个,我不收您房租。”

    他此话一出,谭耀君等人纷纷向他投来了羡慕的眼光。

    这下他们总算知道,这位淮悦记的主厨为何总是名表换个不停,开的车也一路由保时捷的马坎升级到了奔驰的G500。

    合着,是申城有房啊!

    “行啊,你挑个位置合适的铺面给我,不过租金还是要照付的。”张默笑着说道,“我就不占你沈大地主的便宜了。”

    “张总,这是哪里的话,”沈伟东不禁挠头道,“和您比,我这点房算的上什么啊?”

    谈笑间,张默拿到了一间位于陆家嘴的铺面。
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