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介绍完了菜肴的烹饪内容,画面给到了展示区,掌勺厨师付宇随后说了一些关于烹饪方法的想法和心得。
“这人可真年轻,能参加这种活动,应该挺有背景吧,福成醇饭店那么有名,能派他上场,看来他们店的实力确实很不错啊!”
“嗯,自从福成醇申遗成功后,确实是发展的越来越好了。”
付宇对着摄像头简单的说了一番,最后特意补充道:“接下来的烹饪操作过程,因为时间有限,我会专注于烹饪,不再进行额外的讲解。”
“如果大家在观摩烹饪的过程中发现了什么问题,那么欢迎参加明天上午的交流活动,我会对于今天的烹饪操作进行非常细致的讲解和分析,谢谢大家!”
说完,付宇到了厨台前,准备开始烹饪!
弹幕上顿时刷起了一排“666”的字样。
“不错,人长得帅,还这么自信啊!”
“百花江团这道菜改良后虽然操作应该有些难度,但是他们店专门做江鱼的,应该没什么问题。”
“难度在哪儿啊?完全不懂厨艺的吃货路过,是这道菜做起来很麻烦吗?”
“有没有懂行的大佬指点一下?”
......
观看直播的人群中,还是普通人多,而且像百花江团这种地方性的菜肴,又是进行过改良的烹饪本身知道的人就没多少。
不少对于美食烹饪非常热爱的人,以及在职厨师们纷纷发起弹幕求助。
“我是重庆颐之时的大厨,大家有什么具体的疑问可以发出来,看到后,我会逐一进行解答。”
成都老字号川菜饭店后厨,正看着直播的王厨也开始心血来潮:“我是成都的......我也可以帮助解答!”
“我是松江饭店的......有疑问的朋友们将自己的问题打在公屏上,请文明观摩烹饪,不要发引战弹幕。”
“美食圈都是一家人,大家互帮互助!”
烹饪开始之后,弹幕渐渐开始平息,大家都开始认真观摩操作。
可是!
烹饪一开始,大家就愣住了。
“原来这用的鲜鱼个头和大小差别这么大的吗?”
“这是江鱼中非常出名的‘三花一岛’,每一种江鱼都是肉质鲜嫩,口感非常独特。任意一种单拿出来烹饪,那都是一绝!”
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