往，你来就行了。”
谢母也小声说：“嗯，到时卫华也能轻松些，这孩子这些年扛起整个家辛苦了，以前都不爱说话，和叶子订婚后，性子才开朗些。”
谢雯：“是啊，这孩子让人心疼。”
……
苏叶提着篮子跨进厨房门，谢家的厨房和苏家的差不多，宽敞干净，谢卫华背着她，正站着把猪肉切条，猪皮切掉，谢卫华听到身后熟悉的脚步声，转过头，微笑：“你怎么来这么早？”
苏叶放下篮子：“早来帮你，还有刀吗？”
谢卫华：“有，不过你先帮我熬上一锅卤水吧，不知怎么回事，我娘做出的卤水就差一点味”
苏叶：“好，你把香料调料葱姜蒜都找出来。”
谢卫华停下手中的活，洗了手，把香料调料都从厨柜里找出来，葱姜蒜也扒出来，材料备齐，苏叶把大锅洗了，升小火，炒糖色，加各种料，加水后升起大火，把水烧开，再用小火熬煮。
这过程用了不过一刻钟，苏叶把手洗干净，拿起谢卫华找出来的刀，，正要去洗洗，谢卫华在旁快速地亲她额头一下，苏叶脸微红，说：“外面人多，注意点。”
谢卫华笑：“不会这么快有人进来”
话音刚落，谢晓竹就从门外跨进来。
苏叶笑出声，谢卫华无奈去干活，苏叶：“晓竹刚忙去了？”
谢晓竹有些腼腆，轻声说：“叶子姐，我刚在后院喂鸡，喂鸭，卤水你都煮上了，真好。”
随后谢晓竹看看两人，立即说：“我去外面干活”
苏叶：“好”
有了苏叶的帮忙，切条速度加快，苏叶：“早上你们很早就起来杀猪？早上谁来帮你？”
谢卫华：“卯时，昊哥和海哥他们，杀完猪他们就上山查看了，昨天听上山打柴的
人说前岭有野猪出没，我们从山里出来，半大的孩子都不让上山了。”
肉切出一半，苏叶提着一筐肉到水井边，由其它人接手洗，控水，两人分拆肉习惯了，很是熟练，不过小半个时辰，骨、肉全拆完，谢卫华把肉提到外面，苏叶收尾。
这时，谢母和谢雯把洗好的下水抬进厨房，闻到了卤水的香味，谢雯爽朗笑道：“今天有口福了，中午有卤水，晚上有酥锅。”
谢母轻声说：“是啊，今天多吃点。”
谢雯感叹道：“又想多吃，又不想长肉，真真为难。”
苏叶：“多走走，就不长肉了。”
谢雯：“说得容易，做起来相当困难，你们把下水卤进去，我出去收拾。”
苏叶把另一个铁锅倒上水，除了猪肝，苏叶把下水全倒里面，下面生火，谢母看着火，苏叶把后面锁碎的收拾了，苏叶和谢母两都不说话，两人性格不同，没共同的话题，都不知道说什么，气氛一时有些尴尬，好在谢卫华很快就进来，跟谢母说：“娘，午饭早上来帮忙的人也吃饭，午饭你看着做，我在院里搭起一个长板，方便下午切肉和灌肉。”
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谢母：“我知道了。”
铁锅里的水开了，苏叶用筷子把下水夹到卤水锅里，夹完了，苏叶开口说：“谢伯母，我在家平时卤都是半个时辰加一刻钟，不知您平时卤煮多长时间？”
谢母笑着说：“这个我不擅长，就按你定的时间。”
苏叶：“那好，就卤半个时辰加一刻。”
午饭是谢母和谢雯谢晓竹三人做的，没让苏叶插手，谢卫远下学回来看到苏叶很是高兴，跟在苏叶后面问了很多问题。
午饭过后，苏叶和谢晓竹把做酥锅的料码大铁锅里，并手把手教她怎么做调料，提醒她需要注意的地方，谢晓竹看着她做下来，以前不明白地方的都明白了。
众人切肉，人多，速度就是快，苏叶调好料，拌好肉馅，顺便把控干水的四条猪腿腌制，腌制好猪脚，苏叶看灌肠不用她了，就和众人告辞回家。
第144章 人多活干得快
接下来几天，苏叶一家处于忙碌之中，腊肠挂了三天，接着是用柏叶熏，熏了三分之一，每种口味都熏一点，苏叶每天都花上半个时辰来熏这些。
家里分到的零碎牛肉一部份被苏卉做成牛肉干，一部份苏叶硾烂了做成丸子冻冰窖里，熟悉撑握了腊肠调料的叶梅每天都被人叫去帮忙调腊肠肉馅，好在也只有族里三、四家舍得杀猪做成腊肠，不然她更忙，当然叶梅每次去帮忙回来时人家都会回些猪肉或其它东西。
其间，叶德武给她家送来染好各种颜色的羊毛线，红、淡黃、淡紫、蓝、黑、灰、青灰七种颜色，目测每种颜色都有十斤，白色没染的也有五斤，在忙碌期间的空隙，苏叶和叶梅几人把羊毛线都绕成球状。
苏世伟按苏叶拿回来的竹针大小，又做出好多副竹针，磨得很光滑，之后，苏叶教几人怎么起针，怎么织起来，几人都是绣花好手，叶梅她们学得很快，没两天织得比苏叶织的还要平整，还要快。
苏叶……
这一天，下雪了，屋外不算大的雪花飘落，天气寒冷，苏家屋里很暖和，腊肠熏了五天，下雪修路停工，叶家男人都来到苏家，叶梅在厨房里把熏了五天的腊肠用热水洗过几次，每种口味都蒸上三根，当时绑成一节一节时，不同的口味用不同的颜色绑的，容易分得清。
腊肠蒸熟，待稍凉时，苏叶把腊肠切片，菜刀被磨得很锋利，腊肠没晾得太干，加上苏叶手劲够，切出来的腊肠切面平整，苏叶快速把四种腊肠全切了，摆盘里。
稍后，饭厅里饭桌上，摆着四盘腊肠，每人一双筷子，品尝自家辛苦做出来的食物。
苏叶每种口味都试过，觉得最好吃的是五香味的，越吃越香，苏叶多夹了几片吃，要不是咸了一点，都能当饭吃，再是小辣，麻辣和偏甜的她都不喜欢。
苏世伟：“比在京里买回来的好吃多了，我最喜欢的是五香味的，越嚼越香，就是咸了一点。”
叶国健：“小辣的好吃，能卖上价。”
叶梅：“我喜欢偏甜的。”
苏叶：“腊肠不咸不行，放时间长点会坏。”
三个表哥都表示：“小辣的好吃。”
叶德祥：“比小武在京里买回来的好吃上太多，肥瘦比例刚好。”
叶德正：“就是。”
苏卉：“我喜欢偏甜的，五香的也好吃。”
苏果：“最喜欢五香。”
叶国健：“雪停了每种我都拿点去和风楼看看，看他们收不收”。
苏叶：“熏到这种程度就可以了，再熏硬了口感会不好，挂房间里。”
每种口味三根腊肠切出来看得蛮多，但人也多，一人多夹几筷就光盘了，苏世伟放下筷子，对叶梅说：“阿梅，中午再蒸一些，景林和景枫下学回来吃”
叶德正：“爹，中午咱家也蒸些一吃吧，没吃够”
叶国健笑着说：“行啊，不知这场雪要下几天，真想现在就进城”
苏世伟：“千万别，修好路的那路段还好，没修到的路况真是不行。”
叶梅也说：“大哥，你可别做傻事。”
叶国健：“行了，我就是心急了点，心里又不是没数。”
尝过腊肠，人群散去，苏叶回了房间，把织到一小半的羊毛背心织起来，她手上织的是给谢卫华的，用青灰色毛线，靠下摆用白色毛线织了三行，点缀一片青灰色其中，很是好看。
不知过了多久，苏卉敲门进来，手上拿的是织到能分针的蓝色毛衣，看大小是织给苏景枫的，苏叶把手上的毛衣放下，说：“姐，你怎么织得这么快？”
苏卉疑惑：“很快吗？”
苏叶语气肯定：“很快。”
苏卉没觉得自已织得很快，但想到苏叶的针线活，接不上话了，苏叶告诉苏卉怎么分前后，怎么收针，苏卉很快领会了。
最后，苏叶把在回程路上织给自已的白色背心拿出来，不好意思说：“我只会这种鸡心领，圆领和各种领，你和娘自已琢磨吧。”
苏卉微笑：“这几天我和娘试织了个花样，感觉还行，下一件织我自已穿的，我想用新的花样。”
苏叶：人和人真不一样
苏卉看了苏叶青灰毛衣上夹着织的三行白线，说：“我都忘了，还可以搭各种颜色织的，下次我试试。”
苏叶：“你搭配织出来的肯定好看。”
苏卉来了兴趣，说：“果儿在织自已穿的，我去和她说说”，话音刚落，苏卉就下了炕，跑回隔壁，去和苏果研究搭配颜色。
小雪下了两天，家里女人每天除了做家务活，心思陷入织毛衣大业里，陈兰和叶青青基本上每天拿着毛线过来，聚在一起，边织边
聊天，或是又发明了什么花样，高兴得笑做一堆，苏世伟看她们入魔的样子，摇摇头，不过，想到自已中间穿着的毛背心，暖乎乎的，确实是好东西，也不管她们了。
两天后，雪停了，太阳出来，照在白雪上，地上积的薄雪渐渐消融，到傍晚，整个村庄不见一点积雪。
雪化后，叶国健顾不得没修的那段路雪后烂泥，背着各种口味腊肠，和叶德武骑着马进了城，找上和风楼。
下午两人回来时笑容满面，两人回来后，找到苏世伟，叶国健开心道：“成了，和风楼订下一单，五香的一千斤，其它味的五百斤，十天后交货，味道要和拿去的一模一样。”
苏世伟：“价格怎么样？划得来吗？”
叶国健：“和风楼出的价格，比做成腊肉价格还要好上三倍，不过没有熏猪腿值钱，四条腿还得都做成熏猪腿。”
苏世伟：“你是怎么打算？”
叶国健：“我家里除了两头母猪和一头种猪，都杀了，加上你家的，差不多能够了，你家的杀不杀？”
苏世伟：“杀，不留了，天气这么冷，每天喂猪都很麻烦，不过我家余下的五头猪做成腊肠了，我自家还得留下吃的，送年礼用的，估计卖不了多少”。
叶国健：“那问问你三弟和你妹妹，他们家做不做，
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我再从村里收几头猪，看现在有没有人卖生猪。”
苏世伟笑道：“行吧，我去问问，其它的你看着办吧，我就不掺和了，家里那五头我还得请人来帮忙。”
叶国健笑道：“麻烦是麻烦点，但能挣到钱，比干地里的活轻松多了，能看到钱。”
苏世伟：“是啊，最苦的活还是地里，既然决定了，我一会就去找人来帮忙，明天我家杀三头，后天杀两头，你呢？”
叶国健：“一样，这段时间收集到的小肠应该也够用，我还让和风楼帮收集一些。”
苏世伟：“你得帮我忙，在前院搭个简易大灶台，明早把后园煮猪食的大锅抬来烧水，一下子杀三头猪得用那个大锅烧水。”
叶国健：“行啊，我那边也得搭”
次日辰时，院里搭上三米长一米宽半米来高的木板，木板上摆放的是三头已杀好的猪，毛刮干净，都剥成两半，摊放木板上，木板周围置放几盆火红的炭火，驱散了部份寒气。
苏景林请假没去学堂，谢卫华、苏世良、苏三婶、苏贝、苏玉和二叔公家的两个堂姐都来了，苏叶第一次见到自家祖父亲弟家的两个堂姐，可能是经过一段时间的调养，两人看上去不像苏果说的那么柔弱单薄，穿着的衣服虽是陈旧，但都很干净，两人眼神都很清亮，话都不多，来了和大家打过招乎后，就拿三副下水去井边洗。
请来的屠夫杀了苏世伟家的三头，再去隔壁叶国健家。
屠夫走后，苏叶和谢卫华、苏景林、叶德武、叶德正拆骨切肉，五人干这活熟练了，速度很快，骨肉分离，肉很快一条条地切出来，三婶和苏玉叶梅负责把肉条洗了控水。
苏叶看着割肉的人多，中午苏世良和苏玉家的孩子们下学也都来这边吃饭，便停下手，提了两大桶骨头和排头去洗，把煮猪食的大锅使劲刷上三遍，再用来酱上一大锅的骨头和排骨，让苏果看着火。
苏卉和苏果也把洗干净的几个猪肚和部份大肠卤抬进厨房卤上，中午就能吃了。
苏叶酱上骨头排骨，和拆骨割肉的几人去了隔壁，继续拆骨割肉，五个人加上屠夫，叶国健和叶德祥，速度更快，苏叶深切地体会到了什么叫人多力量大。
苏叶谢卫华苏景林从隔壁回来，叶梅几个女人正围在一个炭盆边上灌糯米血肠，该洗的都洗了，木板上收拾得很干净，只留有三个猪头在上面，地上的斑斑血迹已不见踪影，苏叶心里感叹：亲戚多就是好。
苏世伟和苏世良兄弟俩在正堂里悠闲喝着茶，聊天
苏叶：这画风不太对
谢卫华和苏景林去处理猪头上的
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