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这么多年京城刚开始生意火爆到不行，最后不了了之关门大吉的不在少数。
老牌酒楼们稳坐钓鱼台。
在他们心里，这次新开的酒楼用不了多久也会黄。
黄不了他们也能用手里的权势让它黄了。
但是一个多月过去，火锅馆的生意依旧火爆。
有人坐不住了。
首当其冲的是同一条街的云客来。
火锅馆的生意实在太好，连带着最近云客来的生意都差了不少。
云客来的掌柜决定找个时间去探探这个火锅馆。
张掌柜背着手，迈着二五八万的步子走进了火锅馆。
此时正是上午备菜的时间段。
虽然没有吃饭的客人，但各家派来预定的下人已经排起了长队。
张掌柜眼里闪过嫉恨。
他倒是要看看，这个狗屁火锅有多好吃。
张掌柜本想插个队预定，但看排队的都是京城大户人家的下人，他这个云客来掌柜根本不够看。
憋着气走到队伍后面乖乖排队去了。
身前不知站着哪两家的下人，两人正兴致勃勃的讨论着火锅。
“诶，你吃过这家火锅吗？”
“没呢，但我家主子吃过，主子吃完了一顿就念念不忘，这不又打发我来订包厢。”
“嘿嘿，我运气好，上次开张的时候跟着我家公子来的。
公子吃的时候赏给了我一碗，嗯，那滋味……”
那下人说着，双眼微眯，作出一副向往的神色。
另一个人好奇的追问：
“滋味如何？”
“当然是好吃，我跟你说哦，尤其是那个毛肚和肥牛卷，好吃的很，又麻又辣，京城没有哪家酒楼能做出这种着滋味的菜色来。”
张掌柜不屑的撇撇嘴。
忍不住开口：
“吹牛吧你，还没有哪家酒楼能做出这种菜色，你是不是把京城第一酒楼云客来忘了？”
那下人平白被怼，看了眼张掌柜，见对方一副有钱人打扮，忍着脾气回道：
“云客来是京城第一酒楼又怎么样，照样做不出苏记火锅馆的味道。
也不看看自从这火锅馆开起来之后，有多少人来火锅馆，又有多少人去云客来酒楼。”
被戳中痛点，张掌柜狠狠瞪了眼那下人：
“简直胡说八道！”
那下人还要再说什么，被另一个人拉开了。
“行了，别跟这种争论，等他吃了火锅馆的东西就知道什么是打脸了。”
站在后面的张掌柜听了默默咬牙。
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