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正文 第76章 学徒(第2页/共2页)

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    小叶不敢此刻在老虎嘴上拔毛,老老实实上手捏丸子了。

    不过他可不怕叶大厨,这就是个刀子嘴豆腐心的。

    除了教厨艺的时候对他严格点,其他时候也就嘴上说说而已。

    平日里怕他出门在外想家,还经常让他休息的时候去家里玩。

    所以他是打心底里感激叶大厨的,有对亲人的依赖,也有对师傅的敬重。

    小叶手里快速揪着肉泥,手心里搓几下,一颗颗圆溜溜的小白菜肉丸就成型了。

    肉丸掉进旁边空盘里的时候还微微弹起,足可见是有多紧致q弹。

    真不愧是他,捏肉丸都能捏得那么圆润饱满!

    越想越得意,越搓越有成就感,他的动作就越快起来。

    叶大厨煮高汤时还分神看过来,见小叶神情专注,手法麻利,心里稍微满意了点。

    他心想:看来还是得多盯着,现在这样多好。

    小叶可不知道他师傅在心里腹诽他,一颗心都放在手里的肉丸上了。

    二楼,菊雅居。

    几位老爷子正在品茶闲聊。

    “小钱这家店开得不错,是咱们老祖宗的风格,听说请了专家来设计的。”

    说这话的温老爷子跟钱清羽熟悉,给其中几位没来过的介绍着。

    “这话倒是不假,可惜是在楼房里,如果换成前后院就更讲究了。

    就在院子里挖渠引水,我们也能学学古人玩玩曲水流觞。”

    向老爷子退休前个文学教授,他的一大爱好就是研究古人的吃穿住行。

    他刚才仔细看过整个房间的布局和摆设,处处考究,专家没白请。

    可谓是一步一景,无处不精。

    “我就是个大老粗,可不懂这些,来这里就浑身不自在,我说非得在这里吃吗?”

    崔老爷子咧着嗓子嚷嚷着,这地方跟他简直格格不入,

    “上次咱们去的那家农家乐就挺好,还能钓鱼,我上次钓的那条足足有五斤!”

    温老爷子吹了一口茶汤,细细咂摸,不紧不慢道:

    “你个莽夫懂什么,这里有宝贝,不然我怎么会叫你们一起来。”

    “什么宝贝?金银珠宝还是古董字画?”

    就连向老爷子也从品鉴屋里各色的菊花图中回神,同样好奇地看着温老爷子。

    温老爷子依旧老神在在,“等会你们就知道了。”

    崔老爷子是个急性子,顿时跟被猫踩了尾巴一样,

    “我倒要看看是什么宝贝,要不是好东西,这顿饭得你请客。”

    向老爷子的兴趣也被吊的高高的,他心想:

    老温素来爱吃,来知味居肯定是发现了好吃的,也就老崔这个不爱动脑的才想不到这茬。

    包间门被推开,服务员捧着一个托盘进来。

    托盘上是三个瓷白的汤盅,上面盖着盖子。

    “这是我们店今天的限定菜改良版清炖狮子头,各位请慢用!”

    服务员把汤盅放在三个老爷子面前后就离开了。

    “我说老温,菜都上了你的宝贝什么时候……”

    崔老爷子话说到一半,就被崔老爷子打开的汤盅里的香味打断了。

    高汤里的肉香迅速扩散到整个包间里,很浓郁但不腻人,反而还觉得有点清爽。

    温老爷子压根没注意到崔老爷子说了什么,他被面前汤盅吸引了全部心神。

    只见温老爷子迫不及待拿起旁边的汤匙,小心翼翼地舀起一口汤。

    胡乱吹了吹就喂到了嘴里,他“嘶”了一声,好烫。

    温老爷子嘴里不断吐着气,含着的汤却一点没漏出来。

    等一口汤下肚,他的舌头都被烫麻了。

    崔老爷子也不继续追问宝贝了,他也打开了自己那盏汤盅的盖子。

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    三枚丸子俏皮地在汤水里游荡,大小均匀,颗颗饱满。

    他想用瓷勺把丸子破成两半,结果却被弹开,接着勺子碰到汤盅发出一声清脆撞击声。

    “哟呵,这丸子挺有弹性。”

    崔老爷子乐呵了,他还不信邪,继续跟丸子对抗。

    丸子像是有自己的生命,接二连三地躲过了他的“追击”。

    到崔老爷子都整得没脾气了,放弃这种无意义的对抗,直接把整颗丸子舀起来。

    “好吃!够劲!”

    崔老爷子也不怕烫,三两口就吃完了一颗,跟猪八戒吃人参果似的。

    “醇香扑鼻食指动,淮扬名菜美名扬。这道清炖狮子头不愧是淮阳名菜!”

    向老爷子就文雅多了,他嗅着空气里的香气,嘴里细细品鉴着狮子头,沉醉地念出这一句诗。

    “论评价还是得老向来,我就不行了,只会说好吃,太好吃了。”

    放在平时,崔老爷子指定要跟向老爷子抬杠的,说他是酸腐文人。

    但此时他却十分认同向老爷子的说法。

    他可是吃美了,然而却形容不出这盅清炖狮子头有多好吃。

    怨不得古人看到什么都想吟诗一首。

    要不是他词汇太匮乏,他也要给这道菜作首诗了。

    温老爷子把汤盅里的最后一丝汤都喝尽了,这才拿过纸巾擦了擦嘴角,

    “老崔你刚才问的宝贝?喏,这不就是咯。

    你们说说,这道菜能不能称得上是宝贝?”

    “咳咳……这就是你说的宝贝?”

    崔老爷子差点被呛住,搞得神神秘秘的最后竟然是菜。

    不过嘛,他嘴里咀嚼着最后一口狮子头,这么好吃的菜确实可以叫做宝贝了。

    “行行行,我承认是宝贝行了吧。

    看在这菜的份上,今天这顿我请了!

    后面还有其他菜吗,不会只有这个吧?

    狮子头好吃是好吃,但吃不饱啊。“

    崔老爷子被勾起了馋虫,肚子咕噜噜叫了起来,他觉得自己今天能吃再多吃一碗。

    “不急不急,我说的宝贝可不止这一个。

    你们耐心等着,后面还有呢,等都上齐了你们可以猜一猜有几个宝贝。”

    温老爷子继续卖关子,准备把最后的谜底留到吃完饭再揭晓。

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