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正文 第187章 红烧猪蹄(第2页/共2页)

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这下更疑惑了。

    “你说农家子得到历年科举卷子几乎难于上青天,除了卷子要价高,背后还有世家在控制。每年考中的学子数量几乎固定,如若每个参加考试的学子都能买到卷子......”

    谢辞安说到此处没再说下去,不用多说,在场的所有人都已经明白其中的利害关系。

    林小满失落道:“所以,就连顾伯伯这样的临安府富商也无法撼动。”

    顾长生点头,“科举关乎国本,自古以来,都掌握在世家手中。”

    好吧,和现代没什么区别,资源和话语权都掌握在资本手中,就和这里差不多,资源和话语权都掌握在世家手中。

    寒门难出贵子,更何况什么都不是的农家子。

    怪不得农家子一朝得势鸡犬升天,因为农家子中举太难了。

    或许大义镇十几年来都不一定能出个举人。

    “长见识了。”林小满虽然失望,但关乎自身安全的事她绝对不干。

    “小满,虽然县试卷子不能拓印,但我们可以自己看。今年惊蛰不下场,不过可以提前看看县试卷子,提前做好打算。”顾长生安慰道。

    林惊蛰迟疑道:“长生哥,我这才学到哪跟哪呀?就算再给我两年,我也中不了。”

    谢辞安笑,“你何必妄自菲薄,这半年来你用心刻苦,按照目前的用功程度,再过两年,县试不是问题。”

    林惊蛰有些受宠若惊。

    少年的脸上洋溢着灿烂的笑,说话都不利索了。

    “真、真的啊?我、我、我也能过县试?”

    谢辞安鼓励道:“事在人为,惊蛰你一定可以的。”

    林小满第一次见到这般肆意洒脱又开心的哥哥。

    以前他也笑,但总好像不达心底。现在就不一样了,打心底里洋溢出来的开心,怎么都藏不住。

    毕竟也才十四岁,能藏得住多少事呢。

    “哥哥,我还等着你中举呢,那我就是举人妹子了。”林小满和颜悦色道。

    林惊蛰忍俊不禁,“小满,你还是别等了,等我中举,你也成老姑娘了。”

    “老姑娘咋了?老姑娘我也能吃香的喝辣的。”

    “你都这么说了,那我一定要日日努力背书,争取早日让你成为举人妹子。”林惊蛰暗暗发誓,既然打算科举考个童生秀才,何不再努力一番,争取考个举人出来?

    虽然道阻且长,但总要有前进的目标,不是么?

    林惊蛰斗志满满,恨不得立刻搬出毛边纸,狂写一千个大字来纾解激动的心情。

    “那我等着。”林小满笑嘻嘻道:“你们要是都考中了,我岂不是有三个举人老爷帮我撑腰啦?下回我要试试在嘉林县横着走是什么滋味。”

    顾长生故意曲解她的意思,“小满,你现在也能在县城横着走。”

    说完,拿出临安小报去年最后一次分红。

    “当初按照小满的提议,给写书人分等级,按照等级给予不同的酬劳,大家果然情绪高涨,写书比以前勤快了。不过小满,不少读书人都在问,粮满仓自大理寺卿断案手札之后停笔了,何时再出新书?”

    “这个麻......我又不擅长写书,当初不是临安小报画本子不够么?现在这么多人写书,我就不写啦!”

    实际是,写书太费脑子,每次写,她总要写了改,改了又写,反反复复、逐字逐句把白话文改了。

    本就稀松的头发都快掉光啦!

    比起写故事,她宁愿做一桌菜。

    “可惜啊,日日有书生围着掌柜问粮满仓是何人?掌柜每隔几日便要来信一封和我打听我粮满仓的消息。”

    林小满毫不在意道:“放心吧,故事一个比一个精彩,很快读书人就忘了粮满仓了,毕竟没有什么是不能被替代的。”

    她掂了掂手里的布袋,里面的银子数都没数,扬着嘴角道:“你们想吃啥,我今天心情好,今晚我下厨。”

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    林惊蛰毫不犹豫开口:“叫花鸡!咱家就鸡鸭多。”

    林小满点头,叫花鸡最容易了,“行,你们呢?”

    顾长生,“只要你下厨,没有不好吃的,我不挑。”

    谢辞安摇头,“我就不去了,我娘......”

    话未说完,林惊蛰便跑到门外问正在绣帕子的王氏,“婶子,辞安今晚能去我家吃饭吗?我还有些学问向他请教。”

    “行啊,我家辞安是个闷葫芦,你可别嫌弃。”

    “怎么会!”

    林惊蛰问完就跑,王氏有些愣神。

    想当初,她的辞安也是这般洒脱的少年郎......

    在大哥的庄子上,骑马、蹴鞠、射箭,他爹日日在他面前耳提面命令他看书,照旧是每日都坐不住。

    如今,不许言语,一坐便是几个时辰。

    ——

    晚上有客,想到顾长生还未尝过小满做的叫花鸡,林大江顺手抓了两只活鸡。

    杀鸡腿毛,开膛破肚,把鸡清理好。

    用小满准备好的酱料,给鸡摩擦摩擦。

    之后用荷叶把鸡包的严严实实,又在荷叶外面裹了一层黄泥。

    后院有个现成的泥坑,林大江是生火的好手,没一会火就烧旺了。

    把裹满黄泥的叫花鸡放进烧的正旺的柴堆上,又加了一些干柴。

    筒骨都已经炖上了,小火慢炖。

    猪蹄刚刚焯过水,林小满趁家人没注意,从空间里捞出一把冰糖洒在油锅里,把猪蹄炒出糖色,之后加入辛料、酱料,加水没过猪蹄,直至锅中沸腾。

    之后,林小满又把锅里的猪蹄盛到炖锅里,放在炭炉上小火慢炖,这样才能把肉炖入味。

    林小满又做了道萝卜丝肉丸,这道菜可是家里两个小娃的最爱,做成小小的圆球,一口一个,爽口又好吃。

    又做了个酸菜鱼、爆炒猪肝,想了想,决定对不起老哥,再来个清炒白菜黑耳朵。

    有客人,李桃花大方地煮了满满一锅白米饭。

    夜幕降临,林惊蛰三人闻着香味踏门而入。

    林小满笑着调侃,“哥,你是狗鼻子么?菜刚做好你就来了?”

    林惊蛰一把抢过林小满手里盛汤的活,“嘿嘿,我来,你歇着去!”

    “晚上你洗碗。”

    林小满愉快的分好了任务,回屋把旧袄子换下,换了新的出门。

    加了鸡枞菌和长须虫干的筒骨汤鲜香四溢,软糯入味、入口即化的红烧猪蹄,还有林惊蛰吃了再难忘怀的叫花鸡、冒着锅气的香辣爆炒猪肝......

    配上一碗白米饭,那滋味,绝了!

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