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正文 第61章 国营饭店(第1页/共2页)

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    军区大院里,阳光透过树叶的缝隙洒下斑驳的光影。

    姜满和张嫂子坐在院子里的小板凳上,面前放着一堆新鲜的蔬菜,正一边摘菜一边闲聊着家常。

    “小满啊,你这厨艺这么好,天天就在家给秦意深和孩子们做饭,有点可惜了。”

    张嫂子一边把摘好的青菜放在一旁的菜篮里,一边说道。

    姜满微微抬起头,笑了笑:“张嫂子,给家人做饭我也挺开心的,这算哪门子可惜呀。”

    张嫂子轻轻拍了下姜满的手臂:“你可别傻了,你这手艺要是能发挥更大的作用就好了。我跟你说,我听说国营饭店正在招厨师呢,你咋不去试试?”

    姜满的手顿了一下,脑海中瞬间闪过一些念头。

    她知道,虽然目前家里还有些存款,可这京都毕竟是大城市,消费水平高,而且要是以后有做生意的打算,那初始资金更是个大难题。

    如果能去国营饭店做两年厨师,肯定能攒下不少钱,这对家庭的未来规划可是大有裨益。

    “张嫂子,你说的这事儿,靠谱吗?”

    姜满有些心动地问道。

    “我打听清楚了,绝对靠谱。你这厨艺,去了肯定能行。”

    张嫂子拍着胸脯保证道。姜满沉思了片刻,心中渐渐有了决定:“行,张嫂子,那我去试试。”

    几天后,姜满精心收拾了一番,来到了国营饭店应聘厨师。

    国营饭店里人来人往,热闹非凡。姜满走进后厨,找到了负责招聘的大厨。

    那大厨是个身材魁梧的中年男子,满脸络腮胡子,眼神中透着一股傲慢。

    当他看到姜满时,先是愣了一下,眼中随即流露出不屑的神情。

    在他看来,像姜满这么年轻又长得好看的小姑娘,多半就是个中看不中用的花瓶,来这儿应聘不过是走个过场。

    “你就是来应聘厨师的?”大厨粗声粗气地问道。

    “是的,师傅,我想试试。”

    姜满不卑不亢地回答。

    大厨冷哼了一声:“哼,小姑娘,这厨师可不是那么好当的,可不是靠脸蛋就能行的。”

    姜满微微一笑:“师傅,您还是先看看我的手艺再做评价吧。”

    大厨不耐烦地挥了挥手:“行吧,那边有食材,你随便做点什么吧。”

    姜满走到食材前,深吸了一口气,心中迅速构思起要做的菜品。

    她决定做一道自己最拿手的红烧肉和一道清蒸鱼。

    姜满先将新鲜的五花肉洗净,切成大小均匀的方块。

    她熟练地在锅里倒入少许油,放入冰糖,小火慢慢熬制糖色。

    随着温度的升高,冰糖逐渐融化,变成了焦糖色的液体,散发出诱人的甜香。姜满将切好的五花肉块放入锅中,快速翻炒,让每一块肉都均匀地裹上糖色。

    接着,她加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料,继续翻炒出香味,然后倒入适量的酱油、料酒,加水没过肉块,盖上锅盖,小火慢炖。在炖肉的过程中,姜满又开始处理鱼。她将鱼洗净,在鱼身上划上几刀,方便入味。

    然后在盘子底部铺上姜片和葱段,把鱼
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