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正文 109:越看女婿越满意的容立军!震惊大厨的操作,这是真的行家!(第5页/共5页)

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    “我……我等你一块。”

    容立军馋的差点真的去吃了。

    不过他忍了忍,还是决定等一会。

    毕竟他自己先吃,不太妥当。

    江枫点头,把菜放到旁边,同时烧了两个锅,几乎是同时开始炒鱼香肉丝和回锅肉!

    这样可以快点吃饭。

    他家女儿和老婆都快馋呆了。

    旁边的厨师和贺振,也都呆了。

    这也行?!

    同时炒两锅其实并不常见,而且一般不会有师傅这么干的。

    真要把菜品做精,火候必须精准!

    同时炒两锅,难度太大了!

    一不留神,就错过了最佳的火侯。

    然而。

    他们看着江枫的动作,越看人越呆!

    江枫动作很快,而且完美的把握住了两个菜的火候!

    两道菜一前一后出锅。

    回锅肉色泽红亮,灯盏窝完美。

    鱼香肉丝同样是红油明亮,而且莴笋丝的熟度把握的刚刚好!

    在场的厨师可都是行家。

    他们做的时候,可能会有各种问题,但眼光绝对没问题。

    这两道菜,火候完美!

    甚至都不是几乎完美!

    就是真的很完美,挑不出一点毛病的那种!

    随后,江枫开始蒸鱼。

    鱼其实腌的还不是很透。

    不过野生黄花鱼的肉质好,能弥补一些味道上的不足。

    蒸着的同时。

    江枫重新做了点豉油。

    他们酒楼的豉油,味道还行,但肯定比不上江枫做的。

    几个大厨脸色凝重了起来。

    江枫的川菜做的确实是绝了。

    他们服气。

    但他们做粤菜可是相当厉害的。

    江枫居然看不上他们调的豉汁?

    过分了!

    很快。

    江枫打开蒸屉,取了出鱼,淋上豉汁,葱和几段红椒,泼上了油。

    香味弥漫!

    这么快出锅?

    江枫拿出鱼的时间,比几个厨师预料的都有些早。

    这熟了吗?

    不对。

    他们很快反应了过来!

    江枫的火候,居然厉害到能让余温把贴骨肉给闷熟?!

    惊了!

    这也太厉害了吧!

    江枫也没多说什么,做好之后,拍了拍手:“麻烦你们帮忙端过去吧。”

    “行。”

    贺振连忙说道。

    等到江枫离开。

    贺振他们几个人,围住了江枫做的豉汁。

    尝尝?
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