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正文 7、红豆年糕汤(第1页/共2页)

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    您现在阅读的是文学网提供的《被迫继承社区食堂后》7、红豆年糕汤

    “宋爷爷,您请说。”

    瞿筱筱整个人严阵以待,充分尊重宋爷爷对于食材的严谨态度。

    宋国强微微颔首,轻声道:

    “我这里的食材任你选,做出一道你认为可以拿出手的食物。届时送来品尝,过关的话,以后定期给你的…你的什么餐厅……”

    “社区食堂。”

    “哦,定期给你的社区食堂供应食材。不过,你这餐厅的名字挺奇怪的。”

    “因为它不是传统的餐厅,是与前面的民生路社区合作建成,主要是给社区里不方便做饭的老人们提供服务的。”

    此刻,瞿筱筱才意识到原来宋爷爷没理解自己刚刚所说的名字。

    宋国强恍然大悟,双眼焕发着不同的光彩,点点头说:

    “原来是这样,我刚刚还以为是什么新奇的名字呢?不错。”

    说到最后,更是肯定地点点头。

    一听就知道社区食堂的性质不一般,他没想到瞿筱筱如此年轻的小姑娘还有这种热心肠,忍不住在心中再次赞叹。

    并且越看眼前的人越喜欢,恨不得对方是自己的亲孙女。

    “现在屋子周边就种这些菜,你随意看看,看上什么都可以带回去。”

    话虽如此,瞿筱筱行事却没这么莽撞,粗略看了一遍种植的蔬菜品种后。

    从宋国强诧异的眼神中,取走了他晾晒在一旁的茯苓,以及花圃里的月季。

    与他之前想象的画面大相径庭,面上难免表现出来。

    但现在,瞿筱筱不想解释什么,想要给下一次见面留足遐想的空间。

    于是,故意作怪地开玩笑道:

    “宋爷爷该不会是不舍得这些花吧?好香呀!”

    任谁看了都会以为她只是喜欢美丽的花朵而已。

    宋国强一愣,随即笑开了花,连连摆手,表示:

    “你喜欢就多摘点,这玩意可不是我种的。”

    后一句话没有说出口,双手背在身后,笑吟吟地看着瞿筱筱像只勤劳的小蜜蜂似的,在花丛中来回打转。

    于是,一大片参差不齐的月季花丛呈现在后来人眼中。

    告别宋爷爷,瞿筱筱带着得来的新鲜食材,顺路还在村里其他人家买了些能用得上的食材,兴高采烈地踏上回程的路。

    时间不早,顺路在外面吃了午餐,烟火气十足。

    等她回到社区,就发现不少人若有似无地朝着社区食堂的位置看去。

    她刚想仔细看看,对方却立马转移视线。

    “真奇怪。”

    瞿筱筱忍不住在内心感慨。

    但她也不担心有人在这作怪,楼上就是社区服务中心,有人来这里找事,那可真的是自寻死路。

    停好车,拎着刚刚得来的满满两大袋食材,高兴地朝着食堂走去。

    这一幕恰好被前来打探消息的王老爷子看到。

    “也不枉我在这里等了大半天,居然只是个小丫头片子!

    嘁——”

    王老爷子得意地转身离去,颇有一种众人独醉唯我独醒的滋味。

    也不是他的偏见,有些行业就是这样,年老的吃香。

    一个年纪轻轻的人,谁会相信她有高超的厨艺呢?

    现在,王老爷子就等着社区食堂开业的那一天,好好笑话笑话一直和自己作对的宋春花。

    瞿筱筱还不知道自己的食堂还没开业,就已经牵扯上一门官司。

    还在兴冲冲地整理食材,思考到底用里面的什么,来给帮助自己的区姨做顿好吃的。

    思来想去,最后她定下了红豆年糕汤。

    这个时节,云城市家家户户基本上都在吃年糕。

    也正因为如此,她才能在回来的时候,从村子里买来自家磨出来的年糕。

    年糕米香浓郁,手感细滑,品质上佳。

    甚至有那么一刹那,瞿筱筱觉得年糕就这样单吃,滋味都不会差到哪里去。

    决定好之后,她立即取出需要的食材。

    红豆洗干净放到锅中烹煮,如果时间充足的话,最好提前冷冻,更易煮熟开花。

    只可惜,她急着做出来给区姨品尝,时间上来不及了。

    待红豆大火熬煮一个半小时后,瞿筱筱往里面加入一块陈皮。

    二者相加,健脾开胃,暖呼呼的,在寒气还未全部消散的春季,是一道非常合适的甜品。

    锅里继续煮着,她开始准备还要用到的另一种食材——年糕。

    年糕切成厚片,放入无油的锅中煎烤,恍若白玉装点其间,细腻莹润。

    过了一会儿,在高温的作用下,年糕开始产生变化。

    外壳逐渐染上一层淡淡的黄色,触感也随之焦脆。

    与此同时,一种属于大米的焦香,伴随着脆壳的出现越来越浓郁,闻着就让人不自觉心巢宁静。

    瞿筱筱观察到变化,立即给年糕翻身。

    而后,眼前的“白玉”就展现出神奇的一幕。

    原本扁平的年糕片居然开始充气,刚开始只是一角突然鼓起来。

    随即蔓延全身,就像是一个鼓囊囊的气囊,在锅中震颤。

    瞿筱筱笑着用锅铲给它助力,年糕就像是不倒翁一般,在锅中来回摇晃。

    玩耍过后,她不敢耽误时间,立即盛出来备用。

    此时已经临近下午五点,她心中不由得产生了一种紧迫感,再耽误下去,估计区姨都要下班了,她得加快速度才行。
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