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正文 第150章:将射雕里的“叫花鸡”做出来(第2页/共5页)

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    ……

    “小娴,最近生意好像不怎么样啊?”

    “是,下降了三成。”

    “怎么下降这么多?”

    “唉,没办法,周边一下子新开了三家店,分流了。而且,这一些店都打出私房菜的招牌。”

    射凋的火爆仍在继续。

    但有好的一面,也有并不见得十分如意的一面。

    比如陈家饭店。

    当时陈易盘下这个店给小妹,因为打出了私房菜的招牌,一度生意很不错。

    加上陈小娴继承了父亲的厨艺,整个饭店也是红红火火。

    可饭店这个生意,当真是没有太多门槛。

    见陈小娴打出的私房菜招牌很是火爆,这不一下子就出现了跟风。

    虽然这跟风的饭店未必就比得上陈小娴。

    但既然能开饭店,多少有一手。

    而且饭菜这东西,哪怕再好吃,吃得多了也会腻。

    这一些新开的饭店本身上就有几把刷子,加上不少人又喜欢尝鲜。

    一时之间,倒是影响了陈家饭店的生意。

    不过陈小娴却是看得开,说道:“哥,没事,您放心。也就最近一段时间能影响一下,再过两个月,我保证这一些人还是会回到我们陈家饭店。”

    “这么有信心?”

    “那是。”

    陈小娴骄傲的点头。

    “还是小妹厉害。”

    朝着陈小娴竖了一个大拇指。

    只是虽然陈易并不是特别担心陈小娴。

    可还是如之前一样,饭店这东西,根本没有太多的门槛。

    虽然陈小娴继承了父亲的厨艺,但按现在这样的做法,未必能做到,也未必能达到当年父亲连开几十家连锁门店的程度。

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    如果要达到父亲那般程度,甚至超过,一定还得有别的一些操作。

    比如。

    在菜品设置上。

    不一定这一些菜品就比其他饭店要好吃,但一定要有新意,一定要让人记得住。

    甚至以后只要想吃饭,一定会让大家想到这一个地方。

    风波庄。

    第一时间。

    陈易想到了前世一家比较知名的连锁饭店,也就是风波庄。

    为什么想到风波庄。

    倒不是风波庄是前世中餐最为高档的饭店。

    之所以让陈易记得风波庄,那就在于风波庄的特色。

    风波庄是依托武侠文化,打造的一个全新武侠类饭店。

    里面的所有菜品,服务,建筑风格……等等,都是完全武侠化。

    比如风波庄的包厢,有东邪,西毒,南帝,北丐,中神通……等等字号包厢。

    里面的菜品,有七伤拳之干锅鸡杂,紫霞神功之茄子烧油条,软猥甲之鸡汗脆皮豆腐……等等。

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