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正文 第128章 碰钉子(第1页/共2页)

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    大葱被放入沸水中焯水,变得软嫩。然后,胡萝卜换做了雕花刀,被切成了小巧可爱的花朵形状。

    “煮熟的大葱软嫩了,正好可以用来装饰盘子。而且煮熟后还能去除里面的粘腻感和异味。”

    高高耸立的小花状葱体,绿色的茎昂立着。这样一道既甜美、又柔软、还散发着诱人香气的雪花桃酱菜品就制作完成了。徐乐端着盘子走了出来,放在桌子上。

    亚历克斯转过身,拿起罐子里的蜜蒜,舔了舔蒜瓣说:“这蒜不够甜啊,腌制的时候可以加更多糖呢。”

    “你……”

    张亮几乎忍不住都快气地笑出来了,对于他这样自作高深的嘴脸真的是忍不住了。他鼻哼一声,不再理会他,而亚历克斯则继续享用着蒜瓣。

    注意到徐乐的时候,亚历克斯立刻举起手说:“我们都在等你开始吃呢。我们甚至连筷子都没动,就一直吃配菜。快过来坐下吧……嗯?”

    说到最后,他终于看到了桌上的菜。他的语气变得兴奋,“雪花桃酱?这是给我准备的吗?!”

    “尝尝看,看看够不够地道。”

    亚历克斯显然非常期待,但他抱着双臂靠后退了一点,“味道如果不够好也没关系,毕竟小厨师才在最后一刻学会做这道菜。你……”

    “我们先吃饭吧。”

    张亮打断了他的话,一脸疑惑,就像在场的其他人一样,怀疑亚历克斯这么挑剔。他简直就是一个喜欢吵架的人的转世。他怎么会成为一本时尚杂志的主编呢?而且,他怎么能说服制作团队一起来给徐乐制造麻烦呢。

    白晓明刚刚结束了外面最后一批顾客的接待,洗完手后走了进来,说:“今天的菜都卖完了。看,这是什么?”

    他边说边晃了晃手上厚厚的泰铢,“明天我请你们出去吃饭。”

    周也递给他一碗米饭,说:“明天的事明天再说。先尝尝你点的小炒牛肉,快吃吧,肯定是最好的搭配。”

    从翠绿的香菜上就能看出这道菜必定非常美味。

    白晓明急切地用筷子夹起一块牛肉放进嘴里。牛肉酥脆、嫩滑,轻轻一口,鲜香立刻溢出来。回味时,微微的辣味刺激着味蕾。他贪婪地夹起一些米饭,夸赞道:“太地道了!”

    亚历克斯那天没有看到这位店长展示出什么惊艳的厨艺。听到他的夸赞,亚历克斯不由得嘲讽道:“你说的地道是什么意思?”

    白晓明顿了一下笑着说:“牛肉本身质地较老,通常要炖得入口即化,嫩滑柔软。或者炒得烤干水分,呈现脆嚼口感。还有一种是小炒牛肉,肉嫩香气扑鼻。再加上香菜的香气,这种搭配味道最地道!”

    徐乐点了点头说:“虽然小炒牛肉是一道家常菜,但是腌制和掌握火候都绝不能有丝毫差错。否则,很容易炒得肉泛硬。”

    亚历克斯不屑地翻白眼,转移话题,指着蜜蒜鸡翅说:“这是用黑蒜做的菜?真的可以吃吗?”

    徐乐无所谓地说:“你自己尝尝就知道了。烹饪过程中,黑蒜的味道会散发掉,最后只剩下蒜香。”“吃太多蒜会让口中有蒜味。”

    亚历克斯又开始挑剔了。他用筷子夹了一只鸡翅放进碗里,小
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