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正文 番外篇11 接手门店(第1页/共2页)

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    “爸。”

    叶书凡周围跟着几个衣着不凡的男女,叶知薇认得他们,都是餐厅里的高管,澜薇阁是一家遍布全国的连锁餐厅,要管理起来还是不容易的。

    “薇薇来了,过来,给你介绍一下我们公司的几位经理。”

    “这位是餐饮部的裴经理,她可是我们澜薇阁的重要骨干啊。”

    裴总监是一位四十多岁的女性,一头利落的短发看起来精明干练,闻言谦虚一笑。

    “叶总高看我了,小叶总你好,早就听叶总提过你了,前段时间获得了华国厨艺大赛的冠军,果然是年轻有为啊。”

    叶知薇伸出手和她浅浅一握,面对一众事业有成的成熟男女丝毫不怵,落落大方。

    “裴经理客气了,叫我小叶或者薇薇就好,我刚来,很多地方都不懂,还要请各位前辈多多指教。”

    女孩举止大方典雅,笑容谦逊有礼,并没有因为父亲的缘故故作高高在上,众人对她的第一印象都很好,他们很多都是年轻时就和老叶一起打拼过来的,可以说,澜薇阁也倾注了他们毕生的心血。

    当然,最重要的还是叶家那一手出神入化的厨艺,一家餐厅要想地方发展得好,除了外在的餐厅环境,服务态度,食物味道的好坏才是餐厅能否长久经营下去的关键。

    叶知薇虽然年轻,但是已经获得了华国厨艺大赛的冠军,要知道参加的不乏众多出名的大厨,能在一众老前辈的中脱颖而出拔得头筹,可见其厨艺高超,深得叶总的真传。

    至于餐厅管理方面,她是海大毕业的高材生,只要肯下功夫学,不怕学不会。

    叶父有介绍了其他几位餐厅的经理和厨师长,都是澜薇阁的重要成员,叶知薇一一打了招呼,之前假期的时候她也会过来店里帮忙,很多招牌菜都是她做的,不过并没有和他们有太多接触,倒是店里后厨的厨师长混的熟些。

    林大厨看着女孩欣赏一笑,“不错啊,小叶都得了厨艺大赛的冠军,老李那家伙也参加了,输给一个年轻的小娃娃,看他还有没有脸嘚瑟。”

    “林师傅。”

    林师傅算是她的半个师父,高中来玩的时候他就教过她不少做菜上的手法技巧,两人是亦师亦友的关系。

    不过这次来不是去做菜了,叶父先把她安排到了澜薇阁生意不上不下的一家门店做了店长。

    “薇薇,虽然咱们澜薇阁在海城属于餐厅业的龙头,但门店多了底下难免有人搞事,繁花路的这家店这半年来生意一直不上不下,我已经去看过了,不过我要把它交给你,如果三个月内你可以把营业额翻三倍,这家店以后就全权交给你负责。”

    叶父拍拍女儿的肩膀,语重心长道,“你是我闺女,不拿出点成绩很难令人信服,我相信你,这家店只是你一个小小的起点,以后我的一切都是你的。”

    叶知薇点点头,“我明白的,爸,我的身份暂时不打算告诉他们,您也得保密。”

    叶父了然点头,“行行行,不过谁要是欺负了你,老爸肯定不会让他好过的。”

    ——

    叶知薇驱车去到了繁花路的店,门口的迎宾看到她以为是客人,女子虽然穿着简单可衣服的料子一看就不便宜,而且长得也是一等一的漂亮,包包也是奢侈品,应该不是个差钱的主。

    热情笑脸相迎,“女士您好,请问有预约吗?”

    “没有。”

    服务员看着有些为难,但依旧很有礼貌,“是这样的,如果您没有预约的话,我们是要加百分之五的服务费。”

    眸光一闪,“为什么,我看你们店里并没有人啊。”

    澜薇阁确实不接受临时预约,那是针对预定已经满了的情况下,而且并没有什么要加服务费的规定,如果餐厅还有座位,直接带进去就
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