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排不错，要不你点这个？”黄亦玫问。n

    “行。”苏更生没意见。n

    “喝点什么？”黄振华问。n

    “开瓶红酒？”黄亦玫提议。n

    “我喝茶。”苏更生说。她不想喝酒，明天还要工作。n

    “我也喝茶。”白晓荷说。n

    “那我陪你喝红酒？”黄振华问黄亦玫。n

    “好。”黄亦玫点头，她就是想喝红酒。n

    “服务员，你们这儿的红酒有什么？”黄亦玫问了问，选了一块红酒，价格适中，不算贵。n

    很快饭菜上齐。n

    黄亦玫不断说话，调节气氛。n

    “这个菜不错。”n

    “这个也挺好吃的。”n

    “苏主管，你也喝一杯红酒吧？”n

    “晓荷姐，你也喝一杯。”n

    但，苏更生有些沉默。n

    白晓荷干脆不怎么说话。n

    有她们两个在，这气氛总是热闹不起来。n

    黄振华见状，想了想，“咱们玩儿个游戏吧？”n

    “什么游戏？”黄亦玫问。n

    苏更生和白晓荷都看着黄振华。n

    “桌上这几道菜，都是魔都本帮菜。n

    我来猜这些菜的用料和做法。n

    猜对一道，由你们三人抽签决定谁付钱。n

    猜错呢，我自罚一杯，怎么样？”n

    “好。”黄亦玫第一个答应。n

    “可以。”苏更生微微点头。她有些好奇，黄振华能不能猜对。n

    “你不怕喝多吗？”白晓荷问。她有些担心黄振华都猜错。n

    “哈哈。”黄振华爽朗一笑，“晓荷，你要对我有信心。”n

    说完，看向黄亦玫“玫瑰，你准备纸笔，我现在说这道魔都红烧肉的用料和做法，你记下来拿给厨师看。”n

    “好。”黄亦玫立马找服务员拿来纸笔，“说吧。”n

    “这道魔都红烧肉，食材有五花肉、鹌鹑蛋...n

    用料葱、姜、料酒、酱油、糖...n

    做法五花肉切块焯水...n

    油热后加入糖，小火熬糖色。n

    放五花肉翻炒上色，加葱段、姜片...均匀翻炒...再加...这是特殊的地方...n

    小火炖煮40分钟，最后大火收汁。”n

    黄振华把要点都说了。n

    黄亦玫一一记下来，看了看说“感觉挺复杂的。”n

    “看上去复杂，但里面大多数做法都是常用的，一般常做饭的人都知道。n

    只是这道菜，厨师用了特殊的做法，所以才更好吃。”黄振华解释一下。n

    “好，我让服务员拿给厨师看，要是不对，你把那杯酒干了。”黄亦玫说。n

    “没问题。”黄振华笑
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