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正文 第344章 新百果糕(第2页/共2页)

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nbsp;  到时候完全不用考虑会亏本。

    一想到这里陆柯便有些按耐不住自己的心情,对于做糕点,她是非常喜爱的,否则以夫家给的那些积蓄,不论是找个地方安度余生,还是开一家胭脂水粉的铺子都可以,而且开胭脂铺要比点心铺赚钱多了。

    “要不我们今天就试试吧,你都需要什么果子我这就去买。”陆柯有些心急的说道。

    陈年想了想这倒是也行。

    反正现在已经是下午了,虽说水果不如早上的那般新鲜,但价格也会相应地便宜一些。

    反正现在只是做个尝试而已。

    现在陈年知道的市面上卖的水果有桃子、苹果、梨、杏儿、李子、葡萄、桑葚、柑橘、橙子等等,这些都是非常适合用来做糕点的,上色也好。

    但就在这时,陆柯忽然又想到了一个问题:“如果我们的点心卖不完怎么办?我这里的点心通常都是当日做当日卖的,可偶尔也有卖不完的情况,那样我们只能拿回去自己吃,可如果加上水果的话,放隔夜可能就不能吃了。”

    陈年摇摇头:“这个也不用担心,我们一开始大可以采用限量销售的情况,每天只卖一定数量,卖完就没有了,等到微打出一些名气之后采取预定,客人要多少,我们便做多少。

    到后面新百果糕的名头打出去之后我们就可以大批量制作了。

    而且如果,一天卖不完的话,到了晚上我们大可以降价售卖,譬如过了有时我们就以原本价格的8成过了虚实我们就可以按照6成,如此一来买不起原价的人们?便会过来买这种降价之后的糕点。

    而且我们还可以以此为噱头,宣扬我们从来不卖隔夜的糕点,虽然很多人知道姐姐你这里的糕点新鲜,但也难免有人在后面嚼口舌,而且其他的糕点也同样可以采取这种策略。”

    陆柯在心中消化着陈年的方案:“那若是有人专门等到晚上的时候来买,那该如何?”

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    至于这勾兑过后的果汁比例与糯米粉的比例无非也就是那么几种,想要做的软一点就稍微多放一些水便可。

    很快陈年就做出第一锅新百果糕来,其状态和普通的糕点差不多,但通体呈现淡淡橙色,就算将其切开颜色也没有断层。

    十分均匀。

    凑近去闻,甚至还能闻得到一股淡淡的甜美柑橘气息。

    而且质地晶莹明亮,在光线的照射下显得玲珑剔透。

    “好漂亮。”陆柯不禁赞叹道。

    “尝一尝。”陈年拿起切好的一块新百果糕丢入口中。

    口感和其他糕点也没什么太大的区别,但就是这淡淡的柑橘香味儿,宛若两个穿着学生服的少女手牵手走在小河边说说笑笑。

    而这洋溢着青春色彩的画面,又恰好被一个画家的眸子捕捉到,随后用精湛的技艺将其画出来。

    酸酸甜甜的就像是零食一样,每一次咀嚼都像是在吃着真正的柑橘一般。

    “感觉如何?”陈年问道。

    “稍微有些甜了,当然这样吃的话也非常不错,一些喜欢吃甜的人想必会非常喜爱。”陆柯先是说了一句,然后又考虑到这是陈年第一次在自己这边制作新糕点,于是又补充了后面的两句。

    但陈年已经不是三岁的小孩子,自然不需要这样哄,对于不足之处他向来都是闻过则喜的。

    “那下次制作的时候再少放一些糖就好了,我本以为将果汁与糯米粉放在一起之后可能会被冲淡甜味,所以就多放了一些糖,但现在想一想放的可能还是有点多。”

    很快陈年和陆柯二人就把这些糕点一人一个的都吃完了,只不过到了最后一个的时候陆柯还是将其留给了陈年。

    因为她看陈年在吃到最后的时候总有些意犹未尽的感觉。

    这样的小细节自然被陈年捕捉到了。

    但他这次没有拒绝,十分从容的将其吃了下去,嘴里酸酸甜甜,心里也暖暖的。

    新百果糕的改进被提倡了日程。

    铁匠铺和木匠铺那边陈年也都打好了招呼,他愿意多付5成的钱来让他们快点把那些工具做出来。

    有了孔方兄的激励,那些铁匠铺也暂时丢下了手中打造锄头菜刀的工作,全力为陈年打造这些他们感觉有些多此一举的工具。

    虽然对于陈年来说,这些工具日后很有可能会被泄露出去。

    但对此陈年也没有办法了,毕竟他不是学机械设计的,否则自己设计一个把图纸的零件分别拿到几家铁匠铺让他们分别打造,等做好之后自己再拿回来进行组装,那样就安全的多。

    但谁让自己的专业不太对口呢?
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