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正文 第292章 新品试吃(第1页/共2页)

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    在冰冷的天气中,还能过来排队用餐的,无疑是对陈记店铺最大的认可。

    与此同时,邓维也并未选择回去。

    毕竟天气寒冷,而且道路顺滑,来来回回反而会有危险,还不如选择待在店铺里。

    也正因如此,邓维看到了令他大吃一惊的一幕。

    寒冷的天气并未阻止顾客的热情,摊位前的队伍数量一如既往的火爆。

    原本担忧卖不出去的肉包子,瞬间被扫荡而空。

    之前的他,基本都是清洗完猪肉皮后便返回家中,并未看到陈记店铺的营业情况。

    这一幕,可谓是让他大吃一惊。

    也正因如此,邓维心中终于明白。

    难怪老板丝毫不担忧蜜汁肉包子的售卖情况。

    “恭喜啊陈老板,我昨晚可是特意看了美食比赛,原本陈记店铺的肉包子已经美的一绝,如今啊,我更加期待你新推出的叉烧包了,预计什么时候正式推出呀?”

    “哥们,你难道没吃过叉烧包吗?不过也对,我们江陵市的本地人不怎么吃叉烧包!”

    “你这不是废话吗?我肯定吃过叉烧包呀,只是还没享受过陈老板亲手做的,而且,市面上那些叉烧包能和陈老板的厨艺相比吗?”

    “说的有道理,陈老板的厨艺那叫一个绝,随便一个食材都能焕发出美味!”

    ……

    刹那间。

    一些对叉烧包存在质疑的顾客,瞬间就被其他人说服,立马加入催促陈烨推出新品的速度。

    早上饭点结束后。

    陈烨将厨房打扫干净,然后特意取出白面一袋,开始发酵。

    不过,有一件东西能够令面团更为蓬松和软绵。

    “小戴你到超市那边买箱牛奶回来,一定要大牌子的纯牛奶,至于钱方面,回头我发给赵老板!”

    陈烨对着戴伟锦吩咐了一句。

    要想让面团变得更为蓬松和软绵,纯牛奶无疑是最好的添加剂。

    最为关键的是,有了纯牛奶的加入,面团还会散发着浓郁的奶香味。

    “好!”

    戴伟锦点点头,随后匆忙朝着对面超市跑去。

    片刻后,他手里拎着蒙牛场地的纯牛奶回来。

    陈烨点点头,随后根据系统菜谱的指示,一个开始和面和醒发。

    与此同时,他也将提前购置好的肉馅进行切割,确保变成大小均匀的肉丁后,才加入佐料进行放炒。

    滴滴滴~

    就在这时,店铺外面陡然响起阵阵喇叭声音。

    随后四五个人影缓缓的走了进来。

    “陈老板,即便天下大雪,我们都准时到,这可都是看在你的厨艺上!”

    许阳开了一句玩笑。

    “放心吧,叉烧包的味道一定会让你们惊喜的!”

    陈烨见状,笑了笑。

    随后,他将注意力全部落在面团的揉捏上。

    回报顾客最好的方式,无疑是让他吃上美味的食物。

    面团的醒发无需耗费多长时间,随后陈烨将叉烧包全部放入笼屉中,进行醒发十五分钟。

    期间以大火转文火,不断的给笼屉加热。

    跟之前的蜜汁
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