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相比于姚石离职时在北安小范围圈子里疯传了一阵,付宇这边则消停不少。
一方面是他没特意对外宣扬,每天还是在按部就班的接单工作。
另一方面则是店里对底下的人多有约束,禁止对外提起这些事情。
饭店后厨人员流动大,并不是一件好事,会让顾客觉得菜肴质量失去了保障。
尤其是千里马向来推行老顾客点餐,现在短期之间接连走了一位主厨,一位大厨,真要是传出去了,影响确实不太好。
不过,毕竟没有不透风的墙。
音乐餐厅那边突然中断了药膳席的定制接单,顿时在美食圈里引起了不小的哄动。
随后千里马这边或多或少的还是受到了一些影响。
甚至偶尔会有顾客在点餐时,特意打听店里厨师的情况。
董俊田无奈,当即召开会议,让店里的管理人员回去注意约束手底下的人,这样的舆论一定要重视起来!
并且要告知全店人员,这一类的消息绝对不许外传。
毕竟千里马向来以百年老店著称,结果后厨的掌勺师傅都是新人,这名头也就快挂不住了。
此时距离付宇正式离职只有两天的时间了。
刘雨晴每天在家欢欢喜喜的购物,张罗整理带去送给付爸付妈的礼物,还有自己准备带去首都的各种用品。
付宇反而逐渐清闲下来,手头的工作陆续交接出去,老顾客的点餐由赵猛和谷云武自行安排。
张金玉也挪到了赵猛手底下,开始打杂磨合。
店里这边的老顾客点餐单,付宇能推的都推了。
不过这上门服务的活,又是点名让他去,赵猛和谷云武一合计,还是让付宇去吧。
赵猛对于这些非常随意,多接两单,少接两单没什么。
谷云武则是由衷觉得付宇这小子很懂人情世故。
马上就要离职了,能提前将老顾客接单让出来,这小子非常会做人。
对方做的到位,他这边多少也得有点表示。
不过是一份上门服务的活,让出去还个人情也不错。
付宇仔细看了一下上门服务的点餐单内容,二十道菜两道汤,主食点了五份海鲜面,以及五份海鲜粥。
大席面啊,应该是家庭聚餐活动。
地址就在百货大楼中心街上的龙海大厦。
这一家人倒是挺注重养生,点的都是些口味偏清淡的菜肴。
除了蒸,就是煮,一道过油的炒菜也没有。
坐车过去顾客家的时候,张金玉挺兴奋的八卦:“顾客家的条件一准差不了,我之前就听说过,这些有钱人都特别注重养生,太咸太辣的都不吃。”
孙伟笑着搭话:“那肯定的,能住在龙海大厦,肯定不是一般人!”
两人一路热络攀谈,不时还问付宇一句,气氛非常融洽。
付宇对此不置可否,顾客家条件如何他并不关心,只要厨具齐全,不会影响到烹饪就行。
他见张金玉一脸喜色,不由也笑了笑。
自从前两天赵猛将张金玉正式调到身边帮厨,这小子就美的不行,一扫之前的沮丧情绪,每天都特别有干劲儿。
今天也是付宇特意跟赵猛打了招呼,把张金玉带出来做上门服务。
两人搭档了小半年,相处的又非常不错,眼下付宇要离开了,就想着能照顾一回是一回。
张金玉乐坏了,他自己心里清楚,这也就是付宇愿意带着他,以后跟在赵猛身边,像这样的轻松活可是轮不到他头上了。
于是对付宇不由越发感激。
等到了顾客家,进了门,这才知道原来今天用餐的主角是一位产妇。
难怪点的都是些清淡的菜色。
不过顾客家里也确实条件非常好,屋子装修的很高档,厨房尤其宽敞,家里还有保姆。
听说他们店里这边派了厨师和打杂的小工过来,顾客一家特意给保姆放了假。
今天是产妇生完孩子出院的日子,一大家子人都过来了。
除了两家的父母之外,家里的姐妹兄弟也都来了。
顾客家宽敞的几间屋里,里里外外足足有十来口人!
付宇穿着一身干净的厨师服,初见面收敛含蓄,向顾客一家点头问好,很端庄稳重。
客厅非常宽敞,沙发上坐着一排人,里面敞开的门内不时传来小孩子笑闹的声音,通向厨房的墙边摆着一盆开满了花的金桔。
订餐的顾客是孕妇的老公,姓章。
他妻子生产完在医院住够日子,今天出院,两家人都齐聚过来,准备好好庆祝一下。
“厨师,这菜你看看没问题吧?我们不能吃刺激重口的菜,越清淡越好。”一个看上去六十岁左右的阿姨非常关切的问道。
“对啊,我就说让小王掂量着做一桌菜就行,她刚生完孩子,还得喂奶呢,吃东西可得忌口,要不然这孩子吃什么啊?”
“就是,厨师,你帮我们再瞧瞧啊,这菜点的还行吗?”
章老先生听不下去了,出声说道:“这菜都是以前吃过的,非常清淡,没问题!”
章老太太顿时不乐意了:“饭店做的东西,再清淡调料放的也重!哺乳期哪能什么都乱吃啊!我就说别听她的,你们非不同意,还什么产后抑郁,我这也是为了她好,为了孩子着想啊!”
亲家老太太也跟着附和:“确实,我这女儿从小惯到大,太任性了,这时候哪能什么都可着她性子来,还想吃海鲜,吃千里马,等她过了哺乳期,爱吃什么,谁拦着她呀!”
涉及到母子身体健康的事情,两位老太太意见非常一致。
产妇还处于哺乳期,正是最金贵的时候,结果非得任性想要吃千里马的海鲜菜。
章先生赶忙为妻子说道:“她生孩子遭了那么大的罪,孕期又忌口了这么久,现在总算生完了,就想吃这个。她想吃就让她吃吧,咱们点的菜都很清淡,而且又是在家里烹饪,没什么可担心的。”
章老太太眉头紧蹙:“谁怀孕不是这样的?我当年生你的时候也没少遭罪,可是这月子期多关键啊,哪能胡乱吃东西?她这是当初怀着孩子孕吐严重,所以才吃不下东西。
都是当妈的人了,再吃不下,为了孩子,也得逼着自己吃啊!”
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