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鱼片的过桥米线，这拖白莲的材料就是将含苞待放、未曾尽开的白莲下锅清炒，清甜可口。这乌鱼片色泽粉红，清爽滑嫩，好吃极了！”
“陈同学，你说了这老半天，一句诗没谈，倒是把大家都给说饿了！”
“诗人也要吃饭啊，要不怎么写好诗？这荷花和乌鱼片就产自这南湖，而且现在正是吃‘拖白莲’和‘乌鱼片’的当令时节，再晚就吃不到了。看看时间，现在刚好到了饭点儿，不如咱么一起去吃如何？”
这提议应了天时地利人和，自然是一呼百应。去的路上朱自清先生跟陈确铮聊起天来。
“陈同学你是哪里人？”
“我是广东佛山人。”
“怪不得，都说广东人最会吃，果然名不虚传，不过你这国语说得如此标准，一点广东口音都没有啊！”
“刚刚到北平的时候也是不会讲，时间长了便会说了。”
“那也不过才一年有余嘛，厉害厉害！”
何田居在一个小巷子里，十分不起眼，到了店里，二十几个人立刻将小店坐得满满当当，大家从善如流，都点了‘拖白莲’和加了乌鱼片的过桥米线。
陈确铮显然跟何老板很熟悉，何老板见他给自己带了这么多客人开心得很，跟老婆在后厨紧忙活，陈确铮承担起店小二的职责，跑前跑后地忙着上菜。
大家尝了一口便连连竖起大拇指，唯一的烦恼就是，随着天气越来越热，蒙自的苍蝇可以说是越来越多，停在桌子上乌央乌央一层，好像黑色的毡毯一样，上菜之后这毡毯突然飞起，俯冲猛攻，吃饭的人须得一手吃菜一手在盘子上空挥舞，仍旧防不胜防。
老板见状笑道：“这都是‘饭蚊子’，不碍事的。”
朱自清放下碗筷，口气十分温和地说道：
“老板，咱们还是要讲求卫生啊！可以弄一点纱布，裁成一米见方，用一些竹篾掰弯了，做成纱罩，罩在饭菜上面，苍蝇就不会落在饭菜上了。一张桌子做一个就好，便宜又卫生。”
“先生说得好，我得空了就做！”
因为饭菜太好吃，贺础安摸了摸长衫下撑得溜圆的肚子。
“陈老，你怎么发现这家店的？”
“秘密！”
“贺老师，你甭问他，你问了也学不来，认识这么久了你还不知道吗？他就是有一种踅摸吃的的本事，每到一个地方不干别的，先把当地的特色小吃尝个遍！”
何田居的饭菜不但好吃，而且非常实惠，朱自清先生吃毕，用手帕擦了擦嘴，缓缓说道：
“今天咱们的这届读书诗会开得很好，大家读了自己写的诗，相信所有人都领略了诗歌的魅力，但有一个问题，我还是想在最后跟大家说说，就是白话诗和旧体诗孰轻孰重的问题。
(本章完)
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