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分解脂肪的能力。
02提神醒脑增强记忆
茶叶中的东西能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
03提高免疫力
茶能激活巨噬细胞,激活t和B淋巴细胞,能强化正常细胞抵御病原细胞的能力,对机体的免疫应答起到重要的调节作用。
04抗氧化护血管
茶叶中的茶多酚、茶多糖都能抑制血小板凝聚,防止血栓形成;还能降低血管内壁脂肪的沉积,降低人体胆固醇含量,减少心血管疾病。
茶加一物,功效翻倍
谷雨茶其实并不单指某种茶叶,而是对谷雨时节采制的春茶的统称。不过绿茶更受人推崇一些,它的茶多酚含量非常高,也是世界公认的健康饮品,护肝又杀菌,非常适合春夏季节。
93岁的名老中医姚希贤姚老就介绍过,他从小就喝绿茶,这个习惯已经坚持了好几十年,也是他的养生秘笈之一。
谷雨气温升高,春火旺盛易上火,喝绿茶有助于清热,加点料养生效果更好。
01绿茶+糙米——缓解寒性
绿茶性寒,有些人喝了后会有脾胃不适、腹泻的问题,张虹老师建议这类人可以喝玄米茶。
具体做法为把糙米放入锅里小火干炒,炒至上色后装入罐中保存,每次喝绿茶时放一点,可以中和绿茶的寒性,健护脾胃。
02绿茶+柳芽——清热降火
柳芽就是柳树新长出来的嫩芽,它性寒微苦,可以清热明目、祛火利尿。和绿茶搭配饮用,清热效果更佳,非常适合容易上火的人群。
做法:取3克洗净的柳芽和绿茶混合,用开水冲泡即可饮用。
脾胃虚寒的人可以喝红茶
泡茶三误区,一定要避开
喝茶虽好,但很多人的泡茶方式是错误的,下面这三个常见的误区,您可一定要避开。
01茶太浓
泡茶时只需要在壶底薄薄地铺一层茶叶即可,放的太多东西含量过高,容易使人过度兴奋、失眠。
过浓的茶还会增加肾脏、胃部、心脏的负担,抑制钙的吸收等,长期饮用不利于健康。
02水太烫
虽说“好茶不怕开水烫”,但并非所有的茶都适合沸水冲泡。尤其是绿茶,过高的水温会把茶烫熟,茶里面的茶多酚、维生素都会被破坏。
同时过多的茶碱被析出,喝不出茶的本味不说,还容易出现心跳加快、心慌、出汗等“醉茶”的现象。
03泡太久
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;茶叶中的维生素C、氨基酸等因氧化而减少,也会失去营养价值。
茶水放置过久,受到周围环境的污染,也难免会有微生物和细菌侵入,所以不建议喝。
日常泡水的茶种类很多,绿茶抗氧化;红茶温阳补气、暖胃;黑茶降脂、化痰湿……
还有很多人偏爱的花草茶,菊花清火明目;玫瑰花疏肝解郁;艾芽茶温经祛湿、散寒等等。
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