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正文 第77章 开水白菜 白菜酿肉(第2页/共2页)

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着的那半个菠萝特别好看。

    可乐鸡翅也是个小白菜谱。

    但是小朋友总是对鸡翅有一种天生莫名的好感。

    出锅后将鸡翅装盘。

    用小勺将锅中甜香四溢的酱汁一个个淋在鸡翅之上,撒上白芝麻。

    全部做好后。

    秦怡带上手套,趁热将饭团捏成了一个狗狗的形状,和一个兔子的造型摆在盘中。

    海苔剪下来做眼睛,胡萝卜削成小花朵别在兔子的耳朵上。

    “小朋友们,开饭咯。”

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    秦怡将四盘菜端上桌,再拿了一个长嘴茶壶,壶中装满清澈见底的鸡汤。

    抬高茶壶,对着白菜花骨朵的正中心浇灌。

    一片两片从中间慢慢绽放,茶壶转着悠悠的小圈,清亮的汤汁将荷花一片片唤醒。

    满花绽放的开水白菜,似昙又似莲。

    “哇哦,好神奇啊,妈妈,花开了。”李南桑在旁边激动地拍着小手。

    李北杨小朋友本来对大白菜没有一点好感。

    但看到妹妹惊讶的表情,顿时觉得自己抽到的这道菜也挺牛哄哄的。

    “哇!这个兔子米饭好可爱呀,我想吃!”

    “哇!菠萝咕咾肉真的有个菠萝躺在那耶!”

    “哇!可乐鸡翅看上去也好棒呀!”

    李南桑一直在控制不住地发出惊叹。

    “妹妹,你能不能不要这么大惊小怪,一副没见过世面的样子。”

    “哥哥,什么是世面呀?是西红柿做的面条吗?”

    李太太在一旁听不下去了:“你们两个快吃吧,菜都得凉了。”

    说完,她也拿起一双筷子品尝,看这卖相,确实不错。

    李太太先夹了一块菠萝咕咾肉。

    嗯?清脆,爽甜!

    甜而不会腻,酸而不刺喉,反而一吃就将自己的胃口打开了!

    口中不自主地分泌汁液,想要吃更多的东西。

    她又夹了一坨白菜酿肉卷,直接送入口中。

    嗯~~白菜的清香混着肉末的醇香在嘴中绽放。

    上面沾着的汤汁也无比香浓。

    咬一口鲜美多汁,赶紧拿起纸巾擦擦嘴角。

    原来白菜和肉馅混搭在一起时,味道能得到质的升华。

    最后李太太将鸡翅留给小朋友们吃,再夹了一根开水白菜。

    这味道就不用说了。

    从掌柜吊的那壶宛若茶水的清汤就能看出花费了不少功夫。

    汤要味浓而清,所以叫做“开水白菜”。

    说真的,她没想到小区门口的盒饭摊怎么会有这道菜。

    而且厨师做得像模像样。

    除了那一身花里胡哨的打扮。

    菜品确实绝佳啊。

    难道附近在录什么大厨到街边打工,路人吃完震惊的综艺节目?

    李太太仔细打量了四周,没有看到摄像头呀。

    “李北杨!你偷我的鸡翅!不要脸!”

    “李南桑,你还偷我的白菜呢!三只手!”

    “那是因为你不爱吃青菜,我才帮你的呀!”

    “谁说我不爱吃青菜的,你看我哐哐把它们全吃完!”

    李北杨小朋友完全不明白今天的白菜为什么这么好吃?

    那个包肉的白菜好吃他能理解,因为肉肉在里面,所以白菜也跟着变好吃了。

    可是这朵像花儿一样的白菜为啥好吃他就不懂了。

    反正跟平时吃的白菜不一样,他能把这一盘都吃光!

    李太太看着两个抢菜吃的小孩。

    破了个大天荒呐。

    老母亲差点老泪纵横。

    她望着在彩虹车上忙碌的掌柜。

    想着明天再带孩子们来吃一顿。

    如果孩子继续爱吃,就一定要将她挖到自己家来当大厨。

    上次米粉摊的老板拒绝了她,害她找了好久也没找到更心仪的厨师。

    这次可千万不能再失手啦!

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