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    “其实我也听说这个茶叶还不错，我都没喝过，如此那便谢谢于大爷的厚礼啦！”

    “哎呦呦呦呦！几罐茶叶就叫厚礼啦，我老爷子倒也还没这么小气，等你有空休长假的时候跟我说一声，邀请你来我投资的生态小岛度假游玩，可以浮潜，可以海钓，还可以赶海。”

    秦怡：“……大爷，您还缺孙女吗？”

    于大爷眼珠一转：“孙女倒是不缺，我家就缺个厨子，就是那种做啥都好吃的厨子，特别是‘三禾人’的厨子！”

    于念念不懂就问：“爷爷，什么是‘三禾人’啊？”

    秦怡：“三合就是三合贵人的意思，遇到三合贵人吗，做事就会特别顺利。于老是说，要按照生肖来选择适合他的‘三合贵人’厨子！”

    于大爷撅嘴：“我去去去，什么乱七八糟的，我说的是姓秦的厨子！”

    于念念：“爷爷，这种美梦就别做了，做一天和尚撞一天钟，今天能吃到这份斋菜就不错了！”

    秦怡：“于大爷，您虽然不能吃到我每天做的饭菜，但是一个月之后，就能随意吃到我店里出售的米粉啦！”

    于大爷双眼又迸出了神采：“真的？上次你还说在等签店铺合同，现在已经弄好啦？”

    秦怡邀请两位客人到餐厅就坐。

    “我今天下午去签的合同，咱们先吃饭，吃完再聊这个事。”

    于大爷和于念念入座。

    于念念看着桌上的菜发出了惊叹的疑问：“这些都是素食！？没有一点肉吗!？”

    “没有啊，肉不得一点，全都是素菜，今天主打一个养生。”

    “那我怎么好像看见了水煮肉？”于念念指着一碗红彤彤且飘浮着满满辣椒的菜发问。

    “这是水煮肉，不过是素肉，其实是大豆蛋白做的豆制品。”

    于大爷指着另外一盘菜问道：“那我这盘松鼠鱼呢？”

    秦怡：“这个是用土豆代替的，用土豆裹上淀粉炸成松鼠尾巴菊花的形状，其实用冬瓜也能代替，类似于一个厨届的‘反串’，用素菜代替了荤菜。”

    于大爷：“士别三日，秦老板海量的厨艺库中又增添了不少菜谱呀，现在连反串的菜色都能轻易拿捏了？”

    秦怡：“其实我觉得做素斋最有趣的不是反串，是给它们取名字，有的菜名仙气飘飘，比如这道‘踏雪寻梅’，就是用山药泥和椰奶混合均匀，铺成了一片洁白素净的‘雪地’，佐以枸杞为点缀，一抹嫣红似寒梅绽放，梅须逊雪三分白……”

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