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哥，媳妇好吃，你以为我这20年厨师白干了，你这20年净给别人媳妇做饭了？说来惭愧啊，其实干厨师了都懂，虽然干的是厨师，但是一年真在家做不了几顿饭，没啦，想吃下次我给你做，别吃了啊，行吧，把账结了去，不是你每个月就给我100块钱零花钱我早花完了，行吧，看你今天做的这么好吃。下个月奖励你涨20块钱零花钱，你这真没少涨。老于把这个肘子红烧一下，全身不能加一滴水啊，做不好连着一个月的班啊，这小子天天偷懒，不好好干活，今天咱们开个玩笑，整他一下加水，我还整不明白呢，还不加水呢。二大这可咋弄啊，做不好值一个月的班了，那你值呗，你还这样，你快给我想想办法，都一个村的，我老岳这个好办，我给你操作下里班，你请我吃顿好的。烤羊腿行吗？就这么定了啊，这个菜我给你操作了，烤羊腿，羊腿吃定了，不让放一滴水，二蛋这么跟你说，我做红烧肘子从来不放水，第一步先把肘子表面烧焦，这一步能起到增腥的作用，然后用菜刀给它刮一下，先用凉水冲去污渍。接下来呢，咱们要给这个肘子剔骨，对没错，剔骨这种操作啊，肉质更加入味，这个玩意儿做好的比红烧肉都好吃，为什么呢？因为它有筋有肉，有肥有瘦。剃完骨的助手改成长条，然后展切成大块，谁做红烧肚还剁块呢？你没见过吗？你闹了闹不了我的值不值班全靠你了，留不满意得了呗，你管你可别坑我，要不你来吧你来吧你来吧，粘切完毕放入方格备用要想做菜香，必须有葱姜，大葱切段，生姜切片，厨师素菜讲究干净利索切下来草原二蛋要准备香料了，花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒，再准备点油菜心，包好鹌鹑蛋，前期祖末都就绪。今天二蛋背锅蛋解说kc水观音为你送上经典摇摆节奏芙蓉出水的party现场浪漫时间做好你的准备第一步，起锅烧水好嘞，早我朋友早已装房，找我借钱，说等几个月货款到账就能还我了，但我哪来的钱呀？我告诉你个办法，你朋友装修需要周转，或者其他生活消费需要周转，都可以让他试试抖音钱包里的放心剂。打开抖音，点击。我钱包放心借点击激活额度，跟着要求申请，最高能有20万额度应急诶这个好，我马上打电话告诉他，最后急用钱都可以试试。水中把底味少许盐即可出手的冷水下锅，水开之后咱们打去浮沫，紧接着倒入热勺桶水备用，迅速的浇上冷水，让鸡肉至紧实，让草原二段起锅烧油烤2021冻干摇摆新概念油温六成热煮肘的下锅高油焖爆个三两秒钟即可，倒入漏勺控油备用，然后将其迅速倒入冰水，准备一瓶大绿棒子，冷水浸完的肘子倒入漏勺，简单清理过去，让锅中下少许底油，油热，冰糖直接下锅，开中小火将其炒化，待到锅中糖浆炒至枣红色的时候，肘子直接下锅，然后小火翻锅，让糖浆均匀的包裹肉块，这是做红烧肘子第一步的上色，然后下入少许葱姜香料，该中小火释放出它们的香味。炖吹牛奶你不加水砸过红烧，谁说不加水就不能红？够了，整瓶的大绿棒子直接搞里头全程操作，没有加一滴水，而且有了啤酒的加持，能增香去腥解腻。下入适量的老抽调色，再加少许冻过一皮鲜，增香提味。加入适量的盐、鸡粉、白糖，刚才的糖浆只上色不提鲜，现菜加白糖能让其口感更加柔和。肘子呢，让它小火慢炖20分钟，接着起锅烧水，水中加少许盐和冰油，开锅下入油菜心，泡烫个三两秒钟即可捞出，浇上一勺凉水，让其降温，防止变黄。菜心呢，一定要让它滤如翡翠，然后用它摆盘围边。时间差不多了，红烧汤汁呢也变得浓稠了，香味呢也飘满了整个厨房，色泽也变得红润。鹌鹑蛋直接下锅，中火收汁三两分钟，然后咱们把释放完香味的药料调出来，这样能使醋品显得立整。此时只见曹鸭蛋将冰锅换成了平底锅，这又是什么操作？原来平底锅能让食材大面积的受热，而且还不易粘锅，用平底锅操作，无需勾芡，能让汤汁全部包裹在食材上面。经过草原二蛋长达半个小时的操作，这道菜终于出锅了。那么咱们就看看这一道不加一滴水的红烧肘子出品如何？本视频不加美颜和滤镜，你看到的都是真实颜色，拿交差去吧，这个月我值不值班就看它了。刘总，太好了，看行不？老鱼这你做的放水了没？哦，对，我做的一滴水没放，这个月我还用值班不，菜炒的不错，那得看你以后的表现了，哎，儿子啊，我刚上去，领导说那菜行了，不用我值班了是吧？那羊腿安排一下吧，啥玩
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