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陈年在刚才并没有完全切完，否则两斤多的鹅脯得装满满一盘，吃肯定是吃不了的，与其那样还不如先就这么放着，然后等凉了之后再冷藏起来。

    将这一盘鹅脯放在外面的餐桌上，手中拿捏着筷子，忽然有一种不舍得下手的感觉。

    但最后他还是缓缓落快插入两片鹅脯之间，将其中一片夹起来。

    这一次陈年腌制的时间更长，肉质也被腌料充分的软化、渗透，轻轻放入口中。

    一种奇妙的感觉瞬间充斥口腔当中。

    明明是肉，但吃起来却是酸酸甜甜。

    虽然没有谈过恋爱，但陈年觉得这仿佛就是初恋的感觉。

    怪不得当初的红楼里的芳官看着那么多菜都迟迟不肯动筷，偏偏对这一道肉菜下了手。

    而且还对此大加称赞。

    但此时这一道菜是热的，陈年还想要试试这菜凉了之后是什么味道。

    不过就在咽下嘴中食物之后陈年才看向菜谱。

    只见那菜谱之上的进度赫然已经变成了91%。

    进度的增长让陈年发现这肉其实不用现杀的鹅也行。

    虽然鹅胸脯肉被冻过，但就算是冻过的鹅胸脯肉也不会放太长的时间。

    所以做出来肉质也不会太差。

    然后陈年，就一边玩手机，一边等着鹅肉冷却下来。

    当然为了能够快速冷却陈年特意坐在了风扇下面。

    差不多20分钟之后，陈年看着那上面也不再冒热气了，而且流下来的汤汁表层也微微有了凝固的姿态，虽然杏花酱也因为融化而流淌下来不少，但剩下的却更加牢固的将鹅脯包裹住。

    此时陈年下意识的又开了一件菜谱，发现菜谱上面的胭脂鹅脯那一栏已经达到了95%。

    算了不管他，先吃再说。

    既然进度又增加了，那就说明自己所做的这胭脂阁鹅脯又进步了一分。

    冷却下来之后的胭脂鹅脯放入口中口感相比之前要更加紧实，而且其中酸甜的味道也更加明显了。

    这是陈年今天晚上吃的第二片鹅脯，但是这第二片鹅脯下肚之后，他忽然产生了一种饥饿的感觉。

    按理来说，陈年一般到这个时候肚子里可能会感觉有些空落落的，但是那绝对不是饥饿。

    所以这一片胭脂鹅脯算开胃了属于是。

    忽然陈年不知道想到了什么，站起身来，从收银的柜台后面的酒柜上拿了一瓶二两100

    这连二两都不到。

    自己就已经开始说胡话了。

    看来这喝酒还是不能一个人喝啊，按照平常来说，陈年至少是可以喝到半斤的。

    自嘲的笑着又是端起一小盅，然后一饮而尽。

    眼神有些朦胧的看着店外。

    “以后就叫你诸葛建国怎咋样？”
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