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正文 第三百六十五章 秦家饭馆开业(第2页/共2页)

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    “开业了?听说里面主厨的那位在丰泽楼待过,走着,咱们一起瞧瞧去。”

    “还不止这些,南锣鼓巷那边的滋味儿您去吃过了吧?这里面的老板说,主厨的那位是滋味儿的师父......”

    牛爷这种老四九城的人,又是家里不算差钱的主儿,自然是去南锣鼓巷品鉴过,当即他听见强子说的这个关节,便跟抬腿往秦家饭馆走去。

    实话说,棒梗虽然不懂的经营,但他在何雨柱的饭馆干过一段时间,知道的不少。

    开业之前,秦家人前后一合计,定下来几个策略,第一是蹭何雨柱饭馆的人气,这个是当初就说好的;第二个是秦淮茹提出来的,薄利多销,把菜价什么的定的低一点,跟何雨柱的饭馆区分开来。

    前后两招,都暗合抢生意的味道在里面。

    既然是饭馆开业,热闹是自然不会少的,该有的都有。

    一顿鞭炮过后,秦淮茹出来招呼客人进屋,还真的别说,这两招下来,给饭馆带来了不少的人气,比滋味儿大一些的饭馆,差不多二十多张大大小小的桌子就坐满了。

    “淮如你看,这生意不错,要不让小当和槐花都辞职回来吧。”

    贾张氏看着坐满了人的大堂,了的合不拢嘴。

    现在的秦家,除了棒梗是正是辞职的之外,其他人都还在做本职的工作,只不过今儿是请假了,都回来帮忙。

    贾张氏是被眼前的这高上座率给看花了眼,秦淮茹却是冷静的。

    “先别说这个,您去后面刷碗吧,一会儿该忙不过来了,有事儿晚上再说。”

    说完,秦淮茹去当她的跑堂去了。

    开饭馆做买卖,没开起来的时候都是畅想,开起来了才知道有多难,又要比滋味儿买卖大,又舍不得请人,那么受苦的只有自己。

    前面秦淮茹忙得脚不沾地,一会儿给人端茶一会儿给人倒水,而小当则是负责点菜外加招呼客人。

    后厨这边,棒梗掌勺,还要兼顾切菜配菜,嘛事不懂的槐花给他打下手。

    没炒几道菜,棒梗就发火了:“槐花,你这切的什么东西,这让我怎么炒?”

    棒梗亲自当上了主厨,开业了才明白玩转后厨很难,他教训槐花的同时瞄了眼何大清,而何大清还是老神在在的喝茶,压根就没有动手的意思,棒梗现在还不敢对何大清有什么不敬的意思,毕竟要指望何大清把关。

    外面门口,刘海忠看着饭馆生意不错,内心羡慕。

    二大妈说道:“何大清还真有点本事,倒是把棒梗教出来了,早知道这样,让我们家老三跟着去学就好了。”

    “妈,您饶了我吧,我可不想去学厨。”

    刘光福对当厨师不感兴趣,今儿他就是跟着瞧热闹的。

    刘海忠没好气的教训道:“你还瞧不起厨师?你看看傻柱赚钱多吧?现在棒梗也能赚钱,要我说你们厂那个破情况干脆别干了你,我去跟何大清打招呼,你跟他学厨,现在秦家饭馆干着怎么样?”

    “不怎么样!”

    刘光福还是不干。

    刘家人说话间,大猫一个人晃晃悠悠的来了,看到这边人多,大猫吃了一惊。

    “二大爷,生意不错啊这......”
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