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正文 第47章 制作麦芽糖(第2页/共2页)

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 忙了几个时辰,顾昭昭提炼出五种水果,目前最适合做果糖,提炼度最高,甜度尚可的只有芒果。

    可是跟荔枝比,还是差了一大截。

    这肯定不能作为荔枝的替代品。

    接下来工坊的发展要走向哪里,顾昭昭真的挺犯愁的。

    以至于后半夜她回家睡觉,梦里都是各种水果在转。

    第二天早晨起来,顾昭昭熬了粥,给老太太送去以后,就急匆匆的跑市场去了。

    原料是工坊目前发展的最大问题,她一定要尽快去找替代方法。

    早晨起来脑子好使很多,顾昭昭就想到麦芽糖和甜菜两种原料。

    麦芽糖比较复杂,她还是更想找到甜菜代替。

    可惜她找来找去问了许多人,都没听说这个时代有甜菜这种东西。

    哪怕和对方形容,是一种紫红色根茎,长相和萝卜很像的植物,这里也根本没有。

    无奈之下,她只好打听大麦,好在这个时代有大麦。

    顾昭昭就立刻找到许管事,让许管事安排人去买大麦和糯米。

    中午的时候,两种原料就到了。

    这两种材料的成本极低,如果真的能制作出来,绝对是降低糖价,让全国人民实现甜食自由又迈出一大步。

    顾昭昭先是把大麦喷水放到笸箩里,用湿布盖好等待发芽,这才安排专门的人看着,结束今天的工作。

    去市场买了一些猪肝和瘦肉,再买了一些新鲜可口的小青菜,这才哼着歌回到家。

    南方人应该都很喜欢吃这种肉菜粥,老太太吃了两天的素粥,眼睛里的怨念都要化成实物掉在地上了。

    所以顾昭昭决定给她换换口味。

    猪肝和瘦肉洗干净切细丝,用葱姜料酒和酱油喂好。

    大米淘系干净挑出砂砾,先下锅煮到半熟再下猪肝和瘦肉。

    滚开煮熟煮透之后,再撒上小青菜叶就可以出锅。

    不过这个时代没有味精,也就没有必要添加其他的东西提鲜。

    她把粥碗端给老太太的时候,老太太正百无聊赖摆弄窗台上的蚂蚁玩。

    顾昭昭只是随意打眼过去就愣住了。

    她只知道蚂蚁是追寻前面同类的气味行进的。

    可是谁能来告诉她,蚂蚁居然也会排兵布阵?

    两军对阵的两组蚂蚁,大概一方二三十只。

    在老太太小木棍的拨弄下,两组蚂蚁正在变换位置对战,居然还有一只蚂蚁被干翻,几只小腿朝天不知死活。

    就莫名有些……喜感!

    “奶奶你还挺会玩的。这是在屋子里闷了?那晚上我带你去河边走走,河边有不少人钓鱼放风筝,还有人跳舞呢!”

    顾昭昭也不能直接称呼她为老太太,顺着那日郎中来的话叫奶奶,也已经成了习惯。

    “无聊。”

    老太太傲娇的哼了一声。

    丢下小木棍就去喝粥。

    一口下去,瞬间眉开眼笑,连假装的高冷都装不下去了。

    “你这丫头厨艺又有进步了!虽然是食材帮了你很大忙,但也是你用心了。好喝!”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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