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第41章 牛肉炒饭
◎每一粒米都被调好的酱料染成了淡淡的棕色,中间的空隙就被红褐色的牛肉末粒和绿色的葱花填满。◎
徐源正在处理鹿肉, 忽然听见身后传来一阵低呼。本就心烦意乱的他将刀一掷,冲吵闹的地方吼了一声:“吵什么?”
王老八忙闭上嘴,身为徒弟的宋老三也耷拉下头。徐淇放下手中的食材, 凑到徐源旁边, 抬了抬下巴:“喏, 我们要不要也把碗盘这些拿来。”
徐源抬头, 只见不远处,一个郎君正小心翼翼地将盘子从竹篓中取出递给徐桃。徐桃接过盘子后,不知道旁边的娘子说了句什么, 她摇摇头, 笑着说了句什么。徐源淡淡地恩了一声, 在心底算了一下,报出了需要的数目和大小之后, 重新拿起刀, 心里浮现出了疑惑:她要这么大的盘子做什么?
没错, 徐桃要的盘子正是最大的那种,能装下一只小的烤全羊那种。二十只盘子,光是摆都要摆几张桌子。徐桃接过盘子之后,就开始用笔在上面比划了。
方才付洛瑶听了她的构想, 一边揉面一边探头去看,见徐桃在一处琢磨不定, 她凑过去。两个人嘀嘀咕咕, 便将事情定了下来。
日头逐渐西斜,热意也降了许多,湖上的小舟也多了起来。
在湖中间的一条小舟上, 陆玉珂双手抱住竹竿顶部, 缓缓将竿插/入水中。直到只剩下他手把住的顶部, 他扬起眉转头道:“杜工部诚不欺我,这湖真的探不到底。”
崔清晔用手挡着太阳:“你既是试过了,快拿起来罢。若是等会儿掉下去了,我们还没法回岸上了!”
“这就拿起来!”陆玉珂说着就双手用力将竹竿往上抽。
两人的注意力都在竹竿上,并没留意到旁边一艘大船往这边行来。就在陆玉珂抽到一半的时候,忽然船身被什么一撞,他立刻失去平衡,整个人往前一栽!
崔清晔就坐在他身后,感受到船身震动的那一刻他立刻用右手扣住坐木,左手一把攥住陆玉珂。
陆玉珂下意识松手,在空中张牙舞爪了好几下,总算是借助崔清晔的力道站住了。船倒是稳了下来,然而这撑竿却滑入了湖里。
陆玉珂忙伸手想要去抓,却怎么也够不着那撑杆。陆玉珂沮丧着一张脸:“这可怎么办?”
崔清晔松开手,正要说话,忽听得一个男声道:“方才在对诗,没有瞧见你们在此处,还望海涵!”
崔清晔和陆玉珂转头看去,只见一艘大些的船上在旁边,船上的人正是下马车时嘲讽他们的柳七郎。虽然他口中说着海涵,眉眼间却压抑不住笑容。说完话,他也根本不待崔清晔他们回话,扭过头去继续跟方源说话。那船已经离开他们有一丈远了,压根儿没有过来的意思。
“他们肯定是故意的。”陆玉珂气呼呼地坐下来,益州口音都出来了,“这些人怎么一个个都这样,整天全是这种小动作,书都读到哪里去了?简直是欺人太甚!”
崔清晔看了下天色,大约猜到那些人是不想让他们参加等会儿的比试。崔清晔顺着船转了一圈,还伸手去摸了摸,没有找到备用的桨和橹之类的东西。最后,他的目光落在几尺远外的撑杆,思索了一下,抱起船头的绳子,将外裳脱下,荷包摘下,将绳子在身上缠了一圈:“陆郎君,劳烦你等会儿看着这绳子。”
话音落下,崔清晔已然入了水。陆玉珂被唬了一大跳,忙一边拽住船头的绳子,一边捡起崔清晔的衣裳,一脸紧张地看着崔清晔。
许久没有下过水了,随着崔清晔的游动,他觉得刚刚好些的背部又隐隐作痛起来。棉布衣裳吸了水,手脚都有些沉重。他暗暗咬着牙往前,尽管没有几步,他抓到竹竿的时候,还是长舒了一口气:还好当年阿耶专门教过自己水性,不然今日可真要困在这湖上了。
随着日头的推移,比试的厨房里逐渐飘出了各种香味。比试的时间临近,所有人都在进行最后的装盘摆盘。由于刚才说过,等会儿是按照做好的顺序上菜,所以大家都绷着一根弦儿。毕竟大部分菜都是热的时候更好吃,所以大家不约而同地加快了手上的动作,又想前几个,但又怕第一个。
终于,临近截止还有一柱香的时候,有人举手高声示意好了。
第一个做好的正好是徐桃他们左边灶台的。听见这话,付洛瑶心里一颤,手也跟着一颤,刀就歪了一些。她忙低呼了一声:“怎么办?”
一只手稳稳地托住她拿刀的手,顺手抽走了她手中的刀,徐桃的声音依旧沉稳:“不妨事,你去摆我那边的部分,这里我来。”将筷子递给她的时候,不知是不是看出了她的焦躁,徐桃还轻轻拍了拍她的手背。
付洛瑶满心的焦躁仿佛被凿出了一个洞,总算有了可以流淌的出口。她握好徐桃给的筷子,低下头认认真真地继续摆盘。
见付洛瑶那边顺利进行着,暗暗关注的徐桃这才转过了视线,拿着刀琢磨了片刻,继续下起了刀,丝毫没有注意身边又有多少人完成。
随着第一声响起,立刻有管事来到那个灶台身边,开始登记起来。这一声仿佛一个开关,众人接二连三地也都好了。唯独徐桃不紧不慢,在锣敲响的最后一刻,她恰恰好落下了最后一刀。
在最后半炷香的时候,早有管事来到每个炉灶边。锣鼓响的那一刻,那管事立刻想要开口阻止她的下一步动作。徐桃十分配合地放下刀,长长舒了一口气:“恩,正好。”
“还好赶上了。”付洛瑶也仿佛是抽走了所有力气,一屁股坐在了小胡椅上。放松下来后,她才觉得胳膊都是酸痛的,一扭头,这才发现拿来的面粉袋基本上都空了下来。
等到管事将菜肴登记完毕之后,就有专人来将菜肴装进食盒收走,管事还会将厨子叫到旁边。评选的时候,会将厨子叫到厅外候着,以防里头的贵人要问话。
为了腾出位置给菜肴装盘,第一位完成的厨子就被管事叫去了灶前。许是因为第一个,所以交待时间也有些长。
那厨子越听,心下越是惴惴不安。待管事说完最后一句,他的心都快窒息时,忽然听见嗞啦一声,紧接着一股浓烈的肉香味飘散出来。
那厨子先是一颤,下意识地转头去看。不光是他,在场所有交谈的人都听到了这个声音,纷纷看了过来。
就在那厨子旁边的灶台上,只见徐桃立在灶台后,右手执着大汤勺正在锅中翻炒什么,伸出手:“米饭给我。”
付洛瑶正要起身,阿东已经悄然将一大碗米饭递过去,又默默地退到一边,双目牢牢锁定在徐桃——面前的锅里。
隔得远的众人只见徐桃手中的汤勺挥舞,仿佛蜻蜓点水般在各个碗中舀起什么,在锅中翻炒了几下,便听见她说:“好了,熄明火吧。”
随着她的话音落下,坐着的付洛瑶已经行动了起来。待她净手回来,一只海碗递到了她的面前:“喏,快吃吧。”
阿东也得到了一个海碗,碗里的分量比徐桃付洛瑶两人加起来都多。他默默在小胡椅上坐下来,拿起勺子舀起一勺,放入口中前,先悄悄将刚才暗淌了许久的唾沫咽下去。
特意煮得比较硬又沥出来的米饭被炒制后变得十分松散,每一粒米都被调好的酱料染成了
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淡淡的棕色,中间的空隙就被红褐色的牛肉末粒和绿色的葱花填满。牙齿交错的瞬间,只感觉到米粒和肉粒在嘴里蹦跳,谷物特有的香和肉独特的香在争夺谁更出彩,最终在酱料的安抚下握手言和。
曾经将面食视为每顿都不可或缺的阿东默默加快了舀饭的速度:难怪发明盼荷宴的宰相会大力推广稻谷,这米饭多好吃阿。
方才的肉香早已变成了不知名的复合香味。众人看着在小胡椅上排排坐着的三人同款吃饭姿势,肚子都不禁咕咕了一声:这三人,他们午时不是才吃过吗,怎么这会儿又吃,还吃得这么香!等等,他们的火是不是也没熄,快,快做饭,身为一个厨子怎么能够不让自己吃饱呢!
方才紧张的众厨子纷纷回到了炉灶后面开始做起了饭。第一个厨子刚动了一步,便被管事叫住了:“菜已装好,郎君请。”
呜呜呜,早知道就不第一个举手了!那厨子只得默默按住胃的位置,内心宽面条泪地跟着管事去了。
上菜的队伍浩浩荡荡。刚刚赶过来的崔清晔和陆玉珂恰好在门口碰见,忙避让开两步待他们先进去。
等候时,陆玉珂动动鼻子,悄悄对崔清晔道:“好香。”崔清晔眼中露出笑意。待上菜的人都进去了,两人这才溜进去,顺着外围快步到了山长所在的那一席。
席上只在山长右手边剩下了两个空位,正是给他们留下的。他们坐下后,山长正要说什么,他身边的邵夫子附耳过去说了两句,便起身离开了一会儿。待邵夫子回来后,山长从他手中接过一个幞头递给崔清晔,低声道:“先换上。”
方才跳水的时候,崔清晔忘记了幞头的事情,所以这会儿只是用一根木簪随意挽了下发。崔清晔谢过,接过后背过身去,三下五除二戴好幞头,坐直身子。
第一个厨子的菜已然上了。说是二十人份,其实是一桌一份。待山长他们先动了筷子,崔清晔的目光逡巡了一下,先伸筷子夹起一个炸的面卷。
咔擦之后,舌尖首先尝到的是甜腻的内馅儿。他一怔,再依次尝过去。清炖的药膳羊肉好吃但是清淡,做成荷花模样的蒸糕也是甜的,还有就是这个炸的面卷。方才他明明闻见了一股浓浓的肉香味,应是过了油的肉,怎么没见呢?
作者有话说:
阿东:人类的本质是真香。
崔清晔:闻香识女人(bushi
请爱护野生动植物,本文情节请注意时代局限性,不要效仿。谢谢!
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第42章 米汤
◎冰冰凉凉的米香味溢了满嘴,在灶前站了这许久的热躁立刻被压了下去。◎
第一位厨子悬着七上八下的心在外头等了好一会儿, 只等到管事出来:“郎君可以回去了。”
方才等的时候又是担忧又是忐忑,这会儿得知没人问自己话,厨子松了一口气的同时又有些不得劲儿。但是垂头丧气只是一瞬间, 在他碰到送第二道菜的队伍时, 肚子又忍不住咕咕一声。他立刻加快了步伐:对哦, 他还没有吃饭呢!
趁着第二道菜上菜的间隙, 坐在另一桌的方源悄悄往山长这一桌看去。这回他是用自家的名额来的,自然没有和学堂的人坐在一处。瞧见崔清晔换了衣裳幞头,他心中一颤, 再一看那边山长他们都面色如常, 心又定了些:横竖是柳七郎自己的主意, 自己也拦了两句,他不听, 船又不是自己的, 那自己也没办法。
他如此想着, 心里松了少许。旁边的好友恰好执酒过来:“方四郎,长公主可在上头坐着呢。等会儿品过菜,可就要做诗文了。你可要高抬贵手,别把我们比得太惨啊。”
方源心中自得但面上又十分谦虚, 举起杯来:“郭三郎太谦虚了,共勉!”
放下酒杯, 方源目光瞄向上首最正中的主桌, 心里暗暗回想这段时日自己精心准备的诗作。不管是什么题目,总之落题在颂圣上头是绝不会出错的。这回,他定要胜过那崔清晔。
不光是方源的注意力在主桌, 其他桌也时刻都都注视着这边。最正中的位置坐着的便是瑞暄长公主, 因当今圣人仅有这一位同胞亲姊, 大家惯常称长公主。长公主左侧便是宰相之一的中书令唐书纬,曾辅佐过先皇,还曾与创办盼荷宴的先宰相同朝为官,如今已年逾七十,每年盼荷宴却必到。据闻唐书纬才进官场之时还曾受那位先宰相点拨提拔,还曾为忘年交,想也知道每回来都是为了缅怀故人。
右侧坐着的就是中书门下平章事,也是另一位宰相郑询。他出自荥阳郑氏,虽为世家却是走科举之路上来的,为人端方清正,虽是宰相中最年轻的一位,却颇得圣人青眼,赞他有先宰相遗风。他惯常不爱玩乐,然而,这回圣人特意点了他,派他代圣人前来与民同乐。只是,看着他铁面无私的严肃脸,众人能不能乐就各人才知了。
这一桌其他人要么是皇亲,要么是封侯拜相的重要官员,不能一一细数。而之前徐桃跟踪的肃伯卢术都没有这个殊荣坐在这一桌,只领着家眷在第二桌落座。林正言与同僚坐在了第四桌。而周知夏只单人陪了个末座,这还是他被卢术捎带过来的,他的家眷甚至没资格列席。
一连上了三个厨子的菜,长公主面色略显不虞,扫了一眼,只略尝了一点。左侧的唐书纬惯常只端着酒发神追忆,基本上筷子就是摆设;右侧的郑询却是每样菜都动一筷子,无论吃了什么都面不改色。长公主左右看了看,对这两人也没有吐槽的欲望,只得搁下筷子,宽大的衣袖一拂:“快些上菜。”
因着长公主发话,外头的速度明显快了许多。仆从婢女们来回穿梭,至少明面上看着
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