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上！
“二位，鱼好了。”
他们两个歇了片刻。
江枫招呼了一句。
于青看了一眼表：“差不多。”
江枫这蒸鱼的时间，最起码挑不出错来。
不过鱼的大小，鱼肉的状态，都会影响最终蒸出来的结果。
他们也拿不准，这鱼到底有多好吃。
赵志刚到了柜台前，把鱼端了过来。
鱼放到面前。
两个人的表情更凝重。
“这火候把握好像很不错啊。”
“确实。”
于青先动筷子，尝了一口。
鱼肉夹开，熟了，但没有白透，还留着点晶莹的感觉。
入口之后，品了一下。
于青再看向江枫时，眼神里就已经只剩下佩服了。
蒸的太好了！
挑不出毛病来！
赵志刚吃完，也是一脸震惊：“老于，这……”
于青说道：“江老板更厉害的是，这一边包着包子，一边蒸着鱼，还能蒸出这个火候。”
“比不过，我到老死，我也不可能有他两成的水平。”
赵志刚有些挫败，又吃了一口鱼。
悲伤之余，又有些快乐。
真特么好吃！
他们怎么就蒸不出这个味道呢？！
于青盯着江枫看了一会，对赵志刚说道：“咱们拜师吧。”
“啊？”
“跟江枫学，我服他。”
服江枫的手艺，也服江枫不涨价。
跟街坊们的相处，就能见人品。
赵志刚想了想，点头赞同：“行。”
俩人吃完了鱼，到了店门口，等了起来。
8点15分。
江枫的东西卖完。
于青和赵志刚，才回了店里。
“不好意思，二位，东西卖完了。”江枫礼貌的说道。
于青说道：“江老板，我们不买东西，我们想拜师。”
江枫有些意外：“拜师？”
“对，我们俩本来是想挑刺的，但您做的东西，真的厉害，我们两个服气了。”
“要是您愿意的话，我们两个给您当两年的学徒，白打工，您教我们怎么蒸鱼。”
店里几个还在吃饭的街坊，一边看着他们两个，一边一脸淡定的继续吃饭。
小江老板做的饭这么好吃。
有人想拜师很正常。
江枫摇头拒绝：“不好意思，我不收徒弟。”
带徒弟太麻烦了。
火侯这种东西，光靠说，教不出来，得让他们不停的做。
用身体和感觉，记住鱼的状态，考虑鱼该蒸多长时间。
这得亲自做上成百上千次，才能学的出来。
于青说道：“您就教我们怎么蒸，我们自己揣摩行吗？”
于青：“不耽误您的时间。”
江枫想了想，忽然说道：“你们两个学厨多久了？”
“我叫于青，十七年了，这是赵志刚，十三年。”
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