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江枫对他们也挺满意：“你们两个悟性也挺好的。”
“这样，我店747还得再筹备上几天，你们把手机号留下来，把身份证给我拍个照片。”
“等会我给你们做条鱼，教你们一次。等店弄好了，你们两个再过来，别急着辞职。”
于青连忙说道：“我来您店里帮忙吧，师父。”
赵志刚也连忙点头：“对，师父，我们也没当学徒，过来帮您一段时间吧。”
学厨也分两种。
去学校里学，或者是找师父教。
在学校里学，那没什么，毕业就算是毕业了。
但要是找师父带，都得切一两年的菜码，才能学着上灶台掌勺。
而且。
逢年过节，徒弟得上门去看徒弟。
这是谋生的手艺！
拿这东西吃饭，就得念着师父的好。
尤其是教真本事的师父。
得孝敬着。
于青和赵志刚，十多年前，都是在后厨吃过苦的，受人排挤，师父不肯教真本事。
那些年头，视频还不流行，也没人教。
他们自己摸索着学了点本事，自己出来慢慢闯荡。
江枫什么要求都没提，也没要钱。
让他们过来上班，还给他们发工资。
他们很感动。
认识的时间不长。
但他们真心拿江枫当师父对待。
他们两个想替江枫干点活。
江枫笑了笑：“不用这样，没那么大规矩，你们好学，我需要你们替我开店，你们不欠我的。”
于青认真的说道：“您也没义务教我们，但您教了。”
“手艺学到手里，那是自己的东西，在哪都是干活。给您干活，您给钱。这手艺的恩情，得另算。”
钱归钱。
情分归情分。
赵志刚也连连点头。
江枫笑了笑，说道：“我这店里，都是自己忙，还有女朋友和孩子，你们就别凑热闹了。”
“这样，把地拖了，收拾一下，跟我去买菜。”
“好！”
于青和赵志刚赶紧抢着干活。
收拾妥当。
三个人到了菜市场里。
江枫多买了5条鱼。
“鱼要挑新鲜的，这都是基础，最好的就是这种杀完了1斤1两左右的。”
“再大的，对火候的把握会变得更难。再小一点的，嚼到嘴里，口感不够丰满。”
“你们挑，挑这种的就行。”
“豉油要自己熬，配方我等会给你们。”
“菜正常挑就行了，新鲜就行，不能怕麻烦。”
江枫也没藏私。
该教的经验就教。
江枫的自己的手艺绝对自信，他们就算拼命的学，也不可能追的上江枫的水平。
只能比他们之前做的更好。
买完了鱼。
三个人回了店里。
他们两个各自腌鱼，蒸了一条，有些兴奋的端到了江枫的面前。
“师父，您尝尝。”
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