本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用！

。

    林秀兰看到闺女掂着脚伸着脖的囧样，怎么能这么可爱？

    然后一把就将闺女抱了起来，方便她讲解。

    说话的功夫，萧千文又端上来了一个大托盘，里面放了很多小碟。

    “蘸料来了！让一让嘞！”

    这可真太壮观了，除了日常的油盐酱醋等调料，还有碧翠的小葱、鲜嫩的香菜、切成小圈的辣椒、捣成霜状的蒜末、泥状的韭菜花等。

    “那一碗又是什么？”

    “是芝麻酱！这可是火锅的标配！把烫熟的食材从这个碗里一滚，食物的鲜，麻酱的香，就会浑然一体，炸裂你的味蕾！”

    “不过也有人口味清淡喜欢用油碟，也就是把酱油、香油、芝麻油等调味品搅拌到一切，再配合上小葱、蒜末等蘸料，既可为食物提鲜，又不破坏食材本身的味道！”

    一边说着，萧千禧就指挥大哥，调配出来了两种截然不同的蘸料，全都递给了陶公子。

    “闻着就好香啊！现在可以吃了吗？我该从何吃起？”

    虽然品过无数佳肴，这火锅还是第一次吃，陶公子有些局促。

    他倒不是紧张，只是怕没有正确品尝到食物的鲜美。

    萧千禧咧着身子，用小手给陶公子指了下:“陶公子，吃火锅呀，可以先喝汤，然后从清淡的锅底吃起，要不然后面的锅底味道越来越浓郁，就会遮盖了其他锅底的味道。”

    鉴于陶公子已经喝过不少汤，所以他忍痛割爱，直接跳到了第二步，准备涮菜。

    “陶公子，你知道为何这锅是九宫格吗？”

    “难道不是为了盛放不同的口味？”

    “这只是其一，你再看下火候呢？”

    有了萧千禧的提示，陶公子似乎也抓到了其中的奥秘，这黄铜锅放置在火炉上，最中间的位置，汤汁翻滚得最热闹，而四周火力渐弱，到了四个角上，咕嘟的幅度最小。

    “真不愧陶公子，一眼就看出了门道！这个九宫格位置不同，火力不同，往里面煮的东西也是有讲究的。”

    萧千禧拍了拍林秀兰的肩膀，让干娘走到毛肚的附近。

    “中间的位置最沸腾，适合涮食快熟的食物，比如七上八下的鸭肠，脆生生的毛肚！对了，毛肚旁边的木架上放的就是鸭肠，也是火锅必备品之一，不吃后悔系列！”

    然后萧千禧就用筷子夹起了一片毛肚，放到了最沸腾的格子中，几个呼吸之后，就把卷边的毛肚蘸了油碟递给陶公子，示意让他尝尝。

    这玩意到底能好吃吗？围观的人把目光齐刷刷看向了陶公子。

    陶公子抱着必死的心，但是吃进嘴里只觉得口感脆爽、劲道弹牙、回味无穷，“香！太香了！这么好吃的东西，为何我现在才吃到！”

    陶公子左一筷子右一筷子，根本停不下来！

    围观的人舔了舔嘴角，口水都要流出来了！

    “再尝尝这个鸭肠，像我这样七上八下就可以了！时间久了，肉可就老了！”

    学着萧千禧的样子，陶公子自己涮了起来，夹着鸭肠在沸水中上下七次左右，都顾不得吹一吹，火急火燎地就下了肚。

    这是什么神仙吃法？这一口，直接打开了新世界的大门！
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|，退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签，方便阅读』