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确实不错！”

    “再看看下一个！”

    “寿！”

    这是用蒸笼蒸出来的丸子，一股淡淡的清香飘过！

    那些大料放在蒸笼下一层，使得这香料的味道环绕在这肉丸中！

    “闻起来就有一种飘飘欲仙的感觉！”

    “肉质非常的紧实，可以！猪后腿肉做出来的肉丸果然不一样！”

    铜鼓的话语非常的简单，他很少给予别人评价，不过这肉丸子做的确实还行，而且里面还有着菜的香味儿！

    “芹菜的香气，而且这肉丸非常的黏滑！”

    “我倒是很好奇这里面又放了什么东西？”

    苏御嘴角微笑，并没有直接回答他们的问题，而他们吃起来那么黏合的原因，就是因为里面有熟的大米！

    米被捏碎之后本来就很黏，和上这层后腿肉之后，会变得更加的紧实！

    而且非常的弹牙，这就是他们吃起来那么香的原因！

    “这个丸子和刚刚豆腐丸里面都有着一样相同的食材，也就是你之前放在碗里准备的那层馒头吧！”

    听到铜鼓说出这句话，他们也能够想到，为什么刚刚那金黄色的油炸大丸子能够起酥皮！

    ·· ·····求鲜花·· ·········

    原因就在这里！

    可以说发酵后的馒头和水混合调成面糊，就会形成这样的形状！

    而苏御却巧妙地利用现场的食材进行制作...

    因为想要起酥皮的话，现场可能还要做一层面糊，比较麻烦。

    “想法不错，处理不错，创意也很好，摆盘各方面都很厉害，这萝卜雕刻你也是费心了！”

    严老头的评价还是面面俱到的！

    “你还加了米！”

    “而且是糯米！”

    雀湖蓦然间说出了这番话，反倒是让严老头有些震惊，四品评定师，果然和他们三品评定师差距还是太大了！

    0 ....... 0

    “没错，就是用的糯米调和，不然的话这个丸子不可能在蒸汽的过程中，还能够保持完好无损！”

    基本上是苏御原来放进去是什么形状，现在拿出来就是什么形状，一点都没变。

    而且口感各方面，都非常的香甜！

    “接下来还有最后一个，也就是这丸子上面写的一个大大的喜字！”

    “酸甜的口感不错！”

    “糖醋汁勾芡的也比较巧妙，放在这丸子上刚刚好！”

    这个评委纷纷点头，不得不说，苏御做菜的造诣还是很高的，这4个丸子随便拎出来一个都可以得到很高的评价！

    “不愧为大四喜丸子这4个字就代表着好运！”

    “福禄寿喜！”

    “虽然丸子像是一个最为普通的三星级菜品！”

    “但在你的手中他出神入化调制勾芡，但一个拿出来，都不止三星级这么简单！”

    “再加上你是一次性做出来的，4个丸子以及摆盘雕刻！”

    “这道菜给予我们的感触也是非常的深刻，小子很厉害，回去坐着吧！”

    苏御也是嘴角微笑，回到了李向东旁边，将刚刚做好的丸子，分给了李向东和腐小团！

    腐小团更不用说了，直接戴起手套抓起一个蚊子，大口大口的吞咽。

    “老公你做的菜太好吃了！”

    看着苏御在分食物，很多观众都想要上来分一羹...土.
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