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正文 第二百九十七章 极品生蚝提炼顶级耗油(第1页/共2页)

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    第二百九十七章 极品生蚝提炼顶级耗油(1 / 1)

    不过苏御有着很多的方式可以调味,大蒜,小米辣这些都可以!

    这两个人都已经吃了数十个还好苏御把他们拦下来了!

    “好了好了,差不多了,这是大补食物,你们两个都少吃一点,一会上火了!”

    苏御淡淡的说道,不过很快这帮人处理生蚝的速度还是厉害!

    毕竟这十几个人一分钟能够敲到两三个,很快,这些生蚝肉便直接放在了盘子中!

    “我来了,你们两个人看着砂锅!”

    “水微微的冒泡就可以了!”

    “孟浩跟我剁生蚝!”

    说着苏御拿起了自己手中的龙口菜刀,在这里不断的剁碎...

    旁边的孟浩也是看着苏御,他就在这里照做,将这些生蚝肉全部剁成粉碎!“一九零”

    “下面的汤汁一定得留着,所以用木菜板放在铁盒里,里面流出来的这些耗汁可都是宝贝,他非常的鲜美,到时候直接回锅,这些耗汁也一定要留着!”

    不一会儿两个人将数百个生蚝全部都剁碎!

    “五十斤生蚝都已经处理的差不多了!”

    这些生活个头都挺大的,而且这些生活都是极品生活,他们的壳也大...

    所以50斤生活并没有多少,但也是满满的两大盆,足够苏御他们熬制生蚝了,当然苏御也知道生蚝的缩量!

    “估计这50斤生蚝,最多也只能够熬制出来三四斤蚝油!”

    “苏御先生,我们还需要做什么?”

    “休息就可以了,这五十斤生蚝,敲的也挺累的!”

    苏御嘴角微笑不得不说,这是他们在仓库当中,干得最轻松的一天活!

    刚刚得到消息的时候,就已经不需要再做那些重活了,早已经把这里的养殖池水换过了!

    “将这些剁碎的生蚝,全部都放到砂锅当中,就连这些蚝汁也不要放过!”

    两个巨大的紫砂盆,里面至少放了5斤的水,再加上着好肉在里面不断的熬制...

    苏御倒也是无所谓!

    苏御和孟浩两个人,一人拿个勺子,用手轻轻的搅拌!

    “这个大概要熬多久?”

    “具体多久我也不知道,但是要熬到这生蚝肉变得干瘪!”

    苏御也是苦笑,蚝油的熬制是最麻烦的,看来以后必须得制造这种机械!

    “没关系,找个凳子在这里坐下,左手换右手,右手换左手,慢慢的熬制就可以了,毕竟想要调制一个美味的配方,没有那么容易!”

    苏御的话语也非常的简单,旁边的幕后点了点头,这也是探索的一个过程...

    不知不觉一个多小时都过去了,腐小团在旁边都睡着了,这两个人还在这里不断地搅拌,里面的汤汁已经缩水了三分之一!

    “开始加大火!”

    “嗯!”

    孟浩也有些麻木,这一个小时在这里什么事情都不干,就在轻轻的熬制!

    不过不得不说,这生蚝的味道,已经逐渐的被提炼出来了,小火熬制还是有着效果的!

    “加大火力!”

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