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    管副主任惊喜说道：“你能做手擀面？”

   
    付宇点头：“能做，我尽量按照店里这边的标准来，哪怕是多少有些偏差，估计只要录制时看不太明显，以后应该也不会被人发现。”

   
    管副主任顿时笑道：“那可真是太好了可以可以！小付，你这反应可真快，确实，录制时也只是大致看一眼菜色，主要的关注点还是在苏莹身上。”

   
    李东序听付宇说完，顿时也是忍不住哑然失笑。

   
    话糙理不糙，付宇说的没错。

   
    只要能把这顿饭混过去，以后再来顾客到店用餐，也不用担心顾客会跟风点单这道主食。

   
    档口这边肯定是不会供应的，到时候把人打发去店里那边，后厨自然有白案师傅掌勺烹饪。

   
    管副主任交待道：“行，那你们现在就做吧，我还得赶紧过去用餐区那边。”

   
    等管副主任走了，李东序指着付宇，忽然哈哈哈哈的笑了起来：“你小子啊.还有什么是你不会做的？白案都学过！”

   
    刚才管副主任在，后厨众人谁也没敢凑过来，后厨里锅碗瓢盆叮当桄榔的响起不停，也不知他们都说了些什么。

   
    杨鸣看见李东序笑了，忍不住凑过来询问，听说付宇又要做手擀宽面，顿时也是忍不住惊叹连连。

   
    福成醇这边做的江鱼面，用的都是小杂鱼，不用油爆锅，直接清水煮料，红彤彤一锅鲜汤，再抻了手擀宽面进去。

   
    里面除了江鱼，还要有煮过剥好的鹌鹑蛋。

   
    吃面的时候，一口浓辣鲜香的鱼汤开胃，再一口筋道入味的面条饱腹，那滋味，简直是绝了！

   
    江鱼面虽然是多年前福成醇的特色主食，但是李东序当年在后厨没少熬煮烫面的鱼汤，他迅速安排小工备菜，准备烹饪。

   
    “小付啊，这江鱼面用的面条厚度大约这样.”李东序直接拿着相仿的碟子，让付宇瞧样子。

   
    随后又伸手比长短：“这样一截儿算一条，一碗面条六根面，加上鱼汤，正好满满一碗。”

   
    李东序经验丰富，他这么简单的一比划，倒是比口头描述更容易让付宇精准的掌握尺度。

   
    “我明白了，李厨，我现在就开始和面！”

   
    付宇笑了笑。

   
    李东序忍不住问道：“你以前也没做过这江鱼面，现在第一次烹饪，就不具体了解一下烹饪操作？”

   
    付宇认真说道：“这不是有你在吗？你还能看着我烹饪失误啊？”

   
    一句话，让李东序沉默了。

   
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