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率先单独盛了一小碗,递给了身旁的大厨。
相比于会议室众人而言,付宇更看重大厨的品尝体验感。
毕竟,这道汤品是大厨苦心研创出来的,对于口味方面的问题,会更加言之有物。
大厨没想到付宇会将第一碗鱼汤盛给自己,惊讶之余,心里对付宇的印象好了不少。
虽然付宇提出替换食材的目的,也是为了更好的改善鱼汤烹饪的食材口感,但是到底也算是否定了大厨辛苦创新出来的烹饪操作方法。
哪怕想的再清楚,心知不管怎么样,这道汤品在改善之后,荣誉还是会属于自己,可是这心里头多少还是有些不太舒坦。
自己的成果没有得到认可的失落感,让他对付宇的印象很一般。
不过此时,端着温热的汤碗,大厨觉得心里明显好受了一些。
鱼汤颜色很浓稠,因为熬煮的是鱼头和鱼骨,所以汤里只盛了一些配菜。
大厨拿着汤匙,先喝了一口鱼汤。
味道和他之前熬煮的几乎一样,只是口感要更厚重一些。
随后,他又逐一品尝了几种配菜。
菌菇煮的非常软烂,因为炖制的时间长,已经融入了豆浆和鱼骨的特殊香味,初尝时,满口都是浓郁的鲜香味道,咀嚼之后,才能慢慢品尝出菌菇所特有的味道。
很鲜美,原本那一丝影响口感的腥气,也彻底尝不出来了。
他们这边在后厨里美滋滋的品尝着,会议室里的众人则有些坐不住了。
大伙目不转睛的盯着大屏幕上,正津津有味品尝着鱼汤的大厨。
因为无法沟通,又没能品尝到味道,于是只能尽可能的通过大厨的表情动作去判断这一锅鱼汤改变烹饪方法之后,炖熟的味道究竟如何,有没有得到改善。
通过大屏幕,可以看到大厨喝完了碗里的鱼汤,不过因为付宇是面朝着厨台,而大厨跟他说话时,则侧过了身子,所以大家只能勉强看到他脸上的表情是带着惊讶的,随后转过脸,就看不到表情了。
倒是付宇一直笑得很温和,认真的将鱼汤全部盛出来,随后亲自端着,同大厨两个人离开了展示区。
此时,会议室里的众人已经等待的有些心情急躁了。
眼看着会议室门口传来说话的声音,距离最近的两个人忍不住起身迎了过去。
就见付宇端着满满一砂锅的鱼汤,身后跟着拿了一摞碗筷的大厨,还有美食协会这边派来协助的工作人员。
鲁占龙等人迫不及待想要品尝鱼汤,于是主动上前帮着分盛发放汤碗。
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