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何雨柱:“别介,浪费食材不说,我还不想食物中毒,再说你要是把家里宴请的宾客都给放倒了,回到工厂我还不得写下岗检讨”何雨柱开玩笑道。
娄晓娥:“今天我就要大显身手给你看看,本姑娘就是有那水平,厉不厉害。”
何雨柱:“那行你就先撅撅菜吧、先给我做个辣白菜也好让我见识见识”何雨柱丢给她一颗大白菜,娄晓娥一把接住。
调试好放映机后,许大茂见娄晓娥也来到厨房就跟了过来。
一直靠墙边厨房外的一个角落里,许大茂正瞪大眼睛看着这一切,嫉妒的火焰从里边喷了出来。“傻柱这孙子,弄不死你我许大茂誓不为人。”
娄晓娥胡闹了一会儿累了也就走出了厨房。
傍晚
陆续开始上菜
饭桌上
一名富商:“这莫非是......斯...清汤燕窝,好久没见过这道菜了”。
娄母是谭家菜传人,不过没学到精髓。同时也惊讶到,这小何不简单啊,这么年轻就有这么好的手艺,要放以前,这要不了多久,就可以进宫当预备御厨了。
杨厂长对谭家菜说不上多喜欢,毕竟他还是比较喜欢川菜的味道,经常陪大领导吃饭习惯了川菜的口味。
吃了几口回锅肉和东坡肘子,娄母对何雨柱评价又高看了几分。
能做两个菜系,而且做得那么好不简单啊,这是要不少的天赋与努力啊,菜系之间都有切磋和交流,需要了解对方。
一个重庆商人:“了不起,太地道了,好久没吃到这么正宗川菜咯,老娄啊,这厨师你可要介绍给我认识认识。”
娄父:“一定介绍、一定介绍!来吃菜,吃菜。”
请到好的厨师一是很有面,二是人脉的体现。
放完电影的许大茂,在桌上如同嚼蜡。
娄家没有一人前来招呼他,也没有一人愿意和他交流。
听着旁边桌这些话,都是夸奖傻柱的话语,心理恨透了傻柱。
不过在这里,他也不敢表现出来一丝不满。
这时娄晓娥来到了厨房,对正在出最后一道菜的何雨柱说:“傻柱,谁给你起的这个外号,挺形象的”然后哈哈大笑
何雨柱:“傻蛾,你好像今天挺开心的”
娄晓娥笑声一停:“不许叫我傻蛾子,我爸叫你过去介绍给他们认识一下,还有,以后不许再叫我傻蛾子,要不然我就打你。”
何雨柱:“好的,傻蛾,知道了,傻蛾子。”
娄晓娥:“你好讨厌,怎么能叫人家女孩子傻蛾子,哼!以后不理你了!”
何雨柱:“你还叫我傻柱呢,我都没计较这个,你还那么开心的笑,哼!”
娄晓娥:“你就不能,让让女孩子,小气鬼”娄晓娥没好气的说道
何雨柱:“现在是新社会了,女人能顶半边天了”。
娄晓娥:“不理你了,怎么最后一道菜是水煮白菜呀,你这也太没诚意了吧”。
何雨柱:“傻蛾子,没见识了吧!哥们这道白菜可不普通,要是大家都觉得,我这白菜不简单,以后啊!你这傻蛾子我就叫上了,行不”
娄晓娥:“要是,人家看不上呢”娄晓娥问何雨柱:“那我,以后天天免费帮你做谭家菜。”
娄晓娥:“你真不要脸,天天给我做饭,想的美、哼”
菜一上桌,娄母和几个有见识的商人,就开始皱眉,这最后上的开水白菜可是川菜名厨黄敬临,在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品名菜。
开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡、鸭、排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油却清香爽口,不油不腻。只是这菜目前只在上层流传,普通人根本接触不到。没想到这小何师傅还有这一手。
娄父:“小何师傅,今天太感谢你了,一定要好好喝上几杯。”
许大茂在旁边一桌恨透了现在的傻柱。只是现在没有太好的办法去整整傻柱。
晚宴陆续散场后,何雨柱被杨厂长和娄父留到了最后。
娄父:“小何师傅这是你今天的报酬,你别嫌弃,以后常来往”。娄父说着拿出了一个大红包
何雨柱:“谢谢伯父,那以后我常来打扰。”
和杨厂长一起走出娄家,一起上了杨厂长的车。
杨厂长:“小卫,把车先开到四合院”然后再回厂里
杨厂长:“柱子,没想到,你对川菜也这么在行,以后可能要麻烦你帮帮忙”。
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